膽固醇高十大飲食禁忌。但是對(duì)于存在的血脂中的其他成分比如總膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇、甘油三酯偏高的情況，在飲食方面應(yīng)該注意避免吃油膩食物以及含膽固醇高的食物，還應(yīng)該杜絕煙酒。二、攝入含過(guò)多飽和脂肪酸的食物。

膽固醇高的原因

總之出現(xiàn)膽固醇升高需要及時(shí)化驗(yàn)血脂、血糖，并根據(jù)患者的飲食情況，明確膽固醇升高的原因，在控制飲食、運(yùn)動(dòng)以及使用降脂藥物的基礎(chǔ)上，將膽固醇控制在合適的范圍，減少高脂血癥導(dǎo)致的并發(fā)癥發(fā)生。引起血中總膽固醇升高的原因包括如下幾個(gè)方面：平時(shí)的飲食沒(méi)有得到很好的控制，攝入過(guò)多的高膽固醇食物，，如肥肉和動(dòng)物內(nèi)臟等，引起血中總膽固醇升高；膽固醇分為高密度脂蛋白膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇，高密度脂蛋白膽固醇是對(duì)心血管有保護(hù)作用的膽固醇，叫它為好的膽固醇。

高膽固醇的食物

對(duì)于飲食都非常的重視，哪些食物膽固醇含量比較高，含脂肪比較高的，比如動(dòng)物腦子含量比較高，其次是這些動(dòng)物的蛋雞蛋、鴨蛋、鵝蛋、鵪鶉蛋蛋黃里面含有比較多的膽固醇。尤其像魚(yú)類(lèi)深海魚(yú)，一些魷魚(yú)含有膽固醇相對(duì)比較高，盡管這些魚(yú)可以提高機(jī)體的免疫力，提高機(jī)體的蛋白含量，但是飲食一定要適量。膽固醇含量較高的食物，首先就是動(dòng)物各種動(dòng)物的腦組織向最多見(jiàn)的豬腦，還有就是動(dòng)物內(nèi)臟，像雞肝，豬肝，豬腎，甚至于羊肝牛肝。