頭發(fā)的色澤是由黑色素決定的，如果頭發(fā)皮質(zhì)內(nèi)所含的顆粒狀黑色素量越多，則頭發(fā)越黑，目前沒(méi)有專門(mén)用于增加頭發(fā)黑色素的藥物，但可以在日?？梢远喑愿缓鞍踪|(zhì)食物、富含鋅、鐵和銅的食物以及富含維生素的食物，促進(jìn)黑色素生成，讓頭發(fā)黑色素增多。

第一、富含蛋白質(zhì)食物：食用富含蛋白質(zhì)的食物，如谷物、肉類和大豆有助于生產(chǎn)黑色素。體內(nèi)缺乏蛋白質(zhì)會(huì)導(dǎo)致頭發(fā)顏色的喪失。

第二、富含鋅、鐵和銅的食物：富含鋅、鐵和銅的食物有助于保持頭發(fā)健康，而缺乏這些礦物質(zhì)會(huì)導(dǎo)致脫發(fā)，因此需要注意補(bǔ)充鋅、鐵和銅，其中鋅的來(lái)源是紅肉、雞肉和綠色蔬菜；鐵的來(lái)源是牛肉、雞蛋、紅肉、小麥；銅的來(lái)源是腰果、杏仁、螃蟹、牡蠣和蛋黃。

第三、維生素：維生素B主要存在于新鮮的綠葉蔬菜水果，如香蕉、西紅、小麥胚芽等，可以幫助身體產(chǎn)生皮脂，在頭發(fā)中形成天然護(hù)發(fā)素的油性物質(zhì)。維生素A主要存在深綠色蔬菜和黃色水果，可以幫助預(yù)防白發(fā)。

因此，如果想通過(guò)飲食增加黑色素，一定要合理搭配，保證蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的攝入，避免營(yíng)養(yǎng)不良。