蕓豆對(duì)于孕婦來說應(yīng)避免多食，并充分炒熟后才可食用。因?yàn)槭|豆在未煮熟的情況下，含有豐富的紅細(xì)胞凝集素和皂苷，這兩種生物毒素分別具有紅細(xì)胞凝集和溶血的作用，所以如果孕婦要吃蕓豆的話，一定要炒熟吃。不然對(duì)胎兒可是會(huì)造成影響，輕則可能出現(xiàn)流產(chǎn)現(xiàn)象，重則可能導(dǎo)致死胎。孕期除了不建議孕婦多吃蕓豆外，以下食物孕婦也應(yīng)格外注意：

第一、海帶。孕婦缺碘可能會(huì)導(dǎo)致胎兒發(fā)育不良，造成智能低下，而海帶可以給人體提供所需的碘元素，所以孕婦適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)海帶是有好處的。但是，切忌勿過量食用。因?yàn)檫^多的

碘會(huì)導(dǎo)致胎兒甲狀腺發(fā)育障礙，甚至嬰兒出生后會(huì)引起甲狀腺功能低下，所以適量很重要。

第二、青西紅柿。指未成熟的西紅柿，它里面含有一定的毒素，孕婦吃了會(huì)對(duì)自身和胎兒都有影響。

第三、馬齒莧。馬齒莧不僅屬于寒性食物，而且馬齒莧還會(huì)造成子宮平滑肌收縮，對(duì)于懷孕早期孕婦不宜食用。

第四、木耳菜，又稱滑腹菜、落葵、西洋菜，性屬寒滑，有滑利涼血之弊。因此對(duì)于孕婦是不適宜吃的，尤其是孕早期和有習(xí)慣性流產(chǎn)的孕婦。

第五、久存的土豆。土豆中含有生物堿，放得越久，生物堿含量就越高。如果孕婦吃了這種土豆，可能會(huì)影響胎兒正常發(fā)育，導(dǎo)致胎兒畸形。另外，發(fā)了芽和發(fā)青的土豆也不能吃。