火龍果沒有降低血糖的效果,但是糖尿病患者血糖控制達標可以食用火龍果?;瘕埞麑儆诘秃橇克?,糖尿病患者如果血糖控制達標,空腹血糖控制在6.5-7.5mmol/L,餐后兩小時血糖數(shù)值控制在7.5-8.5mmol/L,糖化血紅蛋白控制在6.3%-6.5%,可以在兩餐之間少量吃火龍果,大約吃1/3左右,因為火龍果比較大。
此類食物能夠增加胃的飽腹感,延緩胃的排空,減少饑餓感,減少下一餐前低血糖的出現(xiàn),同時還有利于體重的控制,避免體重增加。所以,火龍果單獨服用不能起到降血糖的作用,但是火龍果長期服用也可能夠替代其他升高血糖的食物如一些甜食甜味劑或者單糖,蔗糖,果糖來降低患者下一餐前低血糖的風險。但是火龍果沒有降低血糖的效果,火龍果本身就含有糖的成分,食用過多還導致血糖升高。糖尿病患者血糖控制達標情況下,除了可以吃火龍果,還可以吃蘋果、梨、橘子、橙子、柚子、獼猴桃、百香果都是在兩餐之間食用。糖尿病患者如果血糖控制不達標,不建議吃火龍果。
另外對于血糖高或者是糖尿病患者最好吃一些清淡、低鹽、低脂、粗纖維含量較多的食物,不要選擇脂肪含量較多的食物,因為糖尿病屬于慢性代謝性的疾病,通常這些患者體內營養(yǎng)以及能量都是過剩的狀態(tài),所以如果脂肪攝入過多,就會使總熱量超標,在食物上,比如主糧,可以選擇一些粗糧,如黑米、蕎麥、玉米等,來和細糧進行搭配食用。在蔬菜上,也可以選擇粗纖維含量較多的蔬菜,如空心菜、青菜。另外在蛋白質上,可以選擇像魚類、水產品,這些脂肪相對含量較少的優(yōu)質動物蛋白質。