孕婦可以吃牛初乳。

牛初乳是母牛生產(chǎn)后七天的乳汁，比較純正，能夠有效改善孕婦的腸道功能，促進胎兒的生長發(fā)育。同時還能抑制細(xì)菌的生長，沒有明顯的副作用，是一種健康營養(yǎng)的食物，且蛋白質(zhì)含量比一般的牛奶更豐富，脂肪以及糖類的含量相對較低，有助于孕婦的營養(yǎng)吸收，也能夠防止妊高癥的發(fā)生。

牛初乳的營養(yǎng)價值豐富，對于孕婦來說，為了胎兒的生長發(fā)育需求，要補充多種營養(yǎng)物質(zhì)，特別是蛋白質(zhì)，而牛初乳含有豐富的蛋白質(zhì)，所以孕婦可以適量食用，有助于孕婦提高免疫力，減小患病幾率，也可以通過胎盤給胎兒產(chǎn)地充足的營養(yǎng)，有助于寶寶發(fā)育。

此外，牛初乳還含有多種酶，能夠促進孕婦消化吸收，抑制細(xì)菌的生長；牛初乳中含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，例如鈣，鐵，鋅，鉀等，能夠促進胎兒骨骼發(fā)育，預(yù)防孕期發(fā)生骨質(zhì)疏松和貧血。

注意：孕期營養(yǎng)要均衡，不但要補充蛋白質(zhì)，還要多吃新鮮的蔬菜和應(yīng)季的水果以及含膳食纖維較高的蔬菜，這樣才能獲得全面、均衡的營養(yǎng)。