肌酐高的人群可以吃雞蛋牛奶，只要注意適量，雞蛋和牛奶并不會對肌酐產(chǎn)生較大的影響。

通常來說，正常人體肌酐的主要來源是攝入的蛋白質(zhì)，經(jīng)過氧化分解后形成的產(chǎn)物。雖然雞蛋和牛奶主要成分為碳水化合物以及蛋白質(zhì)，但只要控制好攝入量，不要一次性攝入過多，并不會對人體肌酐水平產(chǎn)生太大的影響。主要是因為蛋白質(zhì)分解后形成的肌酐會經(jīng)過腎由尿液排出，但如果一次性攝入過多，則容易導(dǎo)致生成的肌酐過多，加重腎臟的負擔，不能及時排出的肌酐則會引起人體肌酐水平進一步上升。