尿毒癥可以吃絲瓜，但不能大量的吃，應選擇健康的烹飪方法來制作絲瓜。

絲瓜中富含豐富的營養(yǎng)，屬于一種低蛋白食物，可適當?shù)某砸恍┙z瓜，補充身體所需的營養(yǎng)物質。但應控制每次攝入量，因為絲瓜中含有大量的鉀，尿毒癥患者通常會伴隨高鉀血癥的癥狀，過多的食用可能會加重病情，嚴重的可能會導致惡性心律失常、引起猝死。建議吃絲瓜時用熱水燙洗，可有效的去除絲瓜中的鉀元素。

尿毒癥患者平時應注意飲食健康，保證營養(yǎng)均衡，控制每日蛋白的攝入量，否則可能會加重腎臟排泄功能。