慢性腎衰竭的飲食原則通常是低鹽、低脂、低蛋白，適當改善飲食可以避免病情加重，需要在醫(yī)生指導下選擇適合的食物。

1、低鹽：慢性腎衰竭的患者腎功能會受到嚴重影響，平時應當注意飲食清淡，盡量不要吃太多腌制食物，控制鹽分的攝入量；

2、低脂：慢性腎衰竭患者平時還要控制脂肪的食物量，盡量不要吃肥肉、油炸食物、油膩性食物等，可以適當吃一些綠色蔬菜，也可以選擇新鮮的水果，但是需要確定食物當中的營養(yǎng)元素；

3、低蛋白：慢性腎衰竭的患者平時盡量控制蛋白質的攝入量，每日攝入的蛋白質需要根據(jù)體重計算，可以補充優(yōu)質植物蛋白和動物蛋白，但是不能過量，避免影響到病情控制。