腎臟疾病是否要嚴(yán)格控制蛋白質(zhì)攝入與腎功能損害嚴(yán)重情況有關(guān)。
腎功能損害不嚴(yán)重者,不需要嚴(yán)格限制蛋白質(zhì)的攝入量,以免造成營養(yǎng)不良,供給量為0.8~1.0/(kg.d)以不超過1.0g最好。當(dāng)病情惡化的時候,以不超過0.5~0.8g/(kg.d)為宜;病情加重,要小于40g/d,這樣有利于保存殘存的腎功能。補(bǔ)充蛋白質(zhì)的時候,食物要選用雞蛋、牛奶、瘦肉等動物性蛋白質(zhì),盡量不要選用植物性蛋白質(zhì)。
腎臟疾病的患者平時要保持清淡易消化飲食,同時也要避免過多吃油膩煎炸類食物,比如燒烤、炸串、火鍋等。