孕婦不建議吃熏魚。
熏魚即是熏制的魚肉。熏魚在加工時需利用木屑等各種材料燜燒產(chǎn)生的煙氣來熏制,以提高其防腐能力,使食品產(chǎn)生特殊的香味。而煙熏氣體中可能含有致癌物質(zhì)苯并芘。而且腌制食品含鹽分太高,經(jīng)常食用不利于健康。
所以不建議孕婦吃熏魚。孕婦在懷孕期間可以多吃鮮魚,魚肉營養(yǎng)價值豐富,而且脂肪含量低,能為機(jī)體補充營養(yǎng),提供能量,有利于胎兒的生長發(fā)育。
孕婦吃魚可以選擇清蒸或者燉湯,飲食盡量清淡,少吃辛辣刺激之物。