最近突然說話咬舌頭有生理性因素和病理性因素，常見的生理性因素為不良的飲食習慣，而病理性因素為舌炎、中風等，需根據原因采取針對性處理措施。

一、生理性因素

如果最近飲食中過多攝入生冷、油膩的食物，造成機體濕氣過重，通常會出現舌體肥大，而表現為說話時咬舌頭，同時伴有舌苔厚膩、有口臭等不適。一般在改善飲食習慣，并適當的運動后，會逐漸緩解。

二、病理性因素

1、舌炎：若經常挑食、偏食，造成機體缺乏維生素或者鐵元素，以及受到細菌、病毒、真菌感染等，很容易誘發(fā)舌炎，因炎癥刺激，可出現舌頭腫脹、麻木，而誘發(fā)說話時很容易咬舌頭，嚴重的會伴隨燒灼、疼痛感。一般需要患者調整飲食結構，比如飲食方面多吃些富含營養(yǎng)的食物，包括新鮮的蔬菜水果、瘦肉類、蛋類等。必要時遵醫(yī)囑口服維生素C片、維生素B12片、鈣維生素D片等藥物來改善，此外，可配合碳酸氫鈉溶液含漱液，可促使炎癥消失。

2、中風：其發(fā)病原因比較復雜，通常與高血壓、糖尿病、不良的生活習慣，如經常熬夜、長期吸煙有關。一般在疾病發(fā)生時，患者會出現單側肢體無力、麻木、口角歪斜、言語不清，因口角歪斜，一般在說話時就很容易咬到舌頭。通常需要根據患者的具體情況，選擇合適的治療方法，比如藥物治療，常見的藥物包括依達拉奉注射液、胞二磷膽堿注射液、胰激肽原酶腸溶片等，必要時行去骨瓣減壓術、開顱血腫切除術。

除此之外，此癥狀也不排除是癲癇發(fā)作、上下咬合功能障礙而引起，需進一步去醫(yī)院做詳細診斷。