喝何首烏水禁忌包括不宜久服或者過多飲用、脾胃虛弱者慎用、孕婦禁用等。

1、不宜久服或者過多飲用：久服或者過多飲用有可能會刺激胃腸道，使患者出現(xiàn)腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。另外，何首烏中含有一定毒性，長期服用可能會影響肝腎功能。

2、脾胃虛弱者慎用：何首烏具有一定的通便作用，脾胃虛弱患者喝何首烏水后可能會導致腸胃蠕動加快，造成腹痛、腹瀉等不適癥狀。

3、孕婦禁用：何首烏屬于中藥材，具有藥物作用。懷孕期間攝入何首烏，可能會對孕婦自身或者胎兒造成損害。

除此以外，自身屬于敏感性體質(zhì)或者患有肝病史的患者，需要在醫(yī)生的指導下服用。