脂蛋白高患者飲食應該注意保持低鹽低脂、多吃新鮮的蔬菜水果、避免肥肉等。

1、保持低鹽低脂：日常飲食上應盡量少吃鹽，炒菜時少放油，避免高脂肪、高熱量的食物，盡量做到飲食清淡。

2、多吃新鮮的水果蔬菜：可以在一定程度上促進脂肪的代謝，從而降低脂蛋白。蔬菜和水果中含有豐富的維生素，可以給人體補充所需的營養(yǎng)，適當提高身體免疫力。

3、避免肥肉：肥肉中含有大量的脂肪以及膽固醇，食用會在一定程度上引發(fā)脂蛋白增高，不適合脂蛋白高的患者。

除此以外，還應該避免吃動物內臟等，盡量保持健康的飲食習慣。