血紅素低也就是血紅蛋白低，血紅蛋白低一般可以多吃一些大棗、豬血、豬肝等食物。

1、大棗：血紅蛋白低說明出現(xiàn)了貧血癥狀，患者可以多吃一些大棗。大棗當(dāng)中的含鐵量比較高，可以為機(jī)體補(bǔ)充鐵元素，同時(shí)還具有改善氣血的作用。

2、豬血：豬血是一種血制品，當(dāng)中的含鐵量也比較高，容易被人體吸收利用，可以改善貧血。

3、豬肝：屬于動(dòng)物內(nèi)臟之一，當(dāng)中含有大量的鐵元素，有助于促進(jìn)血紅蛋白的生成。

除了以上食物以外，患者還可以吃菠菜、木耳、瘦肉等。