如果存在心脾、氣血不足，適量喝桂圓水不會(huì)上火，反之則會(huì)上火。

1、不會(huì)上火：如果患者本身存在心脾、氣血不足，適當(dāng)喝桂圓水，并不會(huì)引起上火，因?yàn)楣饒A歸心經(jīng)、脾經(jīng)，可以起到補(bǔ)益心脾以及養(yǎng)血安神的功效，還能改善氣血不足所引起的面色萎黃、失眠健忘等癥狀，對(duì)機(jī)體有利。

2、會(huì)上火：如果患者并不存在心脾氣虛，由于桂圓屬于性質(zhì)溫?zé)岬氖澄?，若頻繁的喝桂圓水，容易導(dǎo)致上火，從而引起嗓子疼、小便發(fā)黃、便秘等不良癥狀。此外若是有內(nèi)熱痰火或者是痛風(fēng)人群，不建議吃桂圓或者是喝桂圓水。