山藥多吃有一定的壞處，比如出現(xiàn)消化不良、引起過敏、發(fā)胖等。

1、消化不良：山藥中含有大量的淀粉，如果過多的吃，很容易加重腸胃負擔(dān)，長期可誘發(fā)消化不良，引起反酸、燒心、腹瀉、腹脹等不適。

2、引起過敏：山藥皮中含有皂角素，且黏液里含有植物堿，如果本身屬于過敏體質(zhì)者，通常在大量吃山藥后，很容易誘發(fā)過敏反應(yīng)，出現(xiàn)皮疹、瘙癢、惡心、嘔吐等。

3、發(fā)胖：山藥中含有的熱量比較高，如果大量的吃，其攝入的熱量會變成脂肪使人體長胖。

另外，過多的吃山藥還可能會升高血糖等。因此，在日常生活中，可根據(jù)自身情況適量吃山藥，并注意食物需要多樣化。