花甲一般是不建議經(jīng)常吃的，每次吃的時候要控制好量。

花甲是日常生活中比較常見，且廉價的海產(chǎn)品，其中含有豐富的營養(yǎng)價值，比如蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素等，日常生活中適當(dāng)?shù)某钥梢匝a充體內(nèi)所需的營養(yǎng)成分，有助于提高機體免疫能力。但是花甲屬于涼性的食物，如果一次性吃得過多，會對胃腸道黏膜造成刺激，引起惡心、腹瀉、嘔吐等不適癥狀，而且由于其長時間生活在海水或者污水中，所以本身會存在一定的寄生蟲等。

切記在烹飪花甲前要用流動的清水將花甲清洗干凈，而且要將其烹飪熟了之后再吃，而且吃期間還要避免與其他生冷的食物同食。