尿酸高的人可以吃黃花魚。

黃花魚是一種常見的魚類，其嘌呤含量相對較低，因此對于尿酸高者，適量食用黃花魚并不會顯著增加酸尿水平。而且黃花魚富含蛋白質、維生素和礦物質，對人體健康有益。但是，患者應注意以下幾點：

1、控制食用量：適量食用黃花魚，不要過量攝入，因為如果過多攝入，會增加攝入的嘌呤量，進而導致尿酸升高。

2、搭配其他低嘌呤食物：在同一餐中搭配其他低嘌呤的食物，如蔬菜、水果和全谷類，以平衡整體的嘌呤攝入。

3、注意烹調方式：建議選擇低脂、低鹽、低嘌呤的烹調方式，如蒸、煮、烤或煎而不要使用過多的油和調料。

此外，需要注意由于每個人對嘌呤的敏感程度可能不同，因此在食用黃花魚或其他食物時，要注意觀察自身的反應，如是否出現尿酸水平升高或痛風發(fā)作等癥狀，應及時就醫(yī)，明確病因，針對性治療。