魚腥草泡水喝對緩解咽喉炎的癥狀有一定的幫助，但并不能達到治愈效果。

中醫(yī)認為魚腥草具有清熱解毒、消炎止咳的功效，泡水后能夠緩解咽喉炎患者出現(xiàn)的喉嚨干燥、咽喉疼痛、腫脹等不適癥狀，但魚腥草的消炎作用有限，單獨泡水喝并不能達到治療咽喉炎疾病的效果，因此魚腥草泡水喝只能作為輔助性的緩解癥狀的方法。

建議咽喉炎的患者積極就醫(yī)，在醫(yī)生的指導下進行治療，目前常用的治療藥物包括青霉素、紅霉素、磺胺類藥物，這些藥物具有抗感染的作用，能夠治療咽喉部位的感染。同時，患者還應該保持喉部濕潤，可以使用溫開水漱口、含漱鹽水、使用喉嚨噴霧劑等，以緩解喉部干燥和疼痛感。此外，調(diào)整生活習慣，避免嗓子用力、避免暴露于刺激性環(huán)境、保持充足的休息等也有助于緩解咽喉炎的癥狀。

總之，盡管魚腥草泡水喝可能對緩解咽喉炎的癥狀有一定的幫助，但并不能達到治愈效果，建議患者在治療咽喉炎時，應積極就醫(yī)，并遵循醫(yī)生的建議，綜合考慮多種治療手段，并根據(jù)具體情況進行治療。