喝酒后扁桃體腫大是酒精刺激局部組織和血管導致的。

飲酒會刺激扁桃體組織，導致血管擴張和血流量增加，從而導致扁桃體腫大。此外，酒精會抑制免疫系統(tǒng)，使身體對細菌和病毒的抵抗力下降，從而增加感染的風險，進一步導致扁桃體腫大。

扁桃體腫大后，患者可出現(xiàn)喉嚨痛、呼吸不暢、打鼾、口干、頭痛等癥狀，嚴重時還可能導致吞咽困難、呼吸急促、高熱等不適。

一般情況下，飲酒后扁桃體腫大的癥狀可以通過休息、避免刺激性食物和飲料以及多飲水等方法緩解，如果癥狀嚴重，則需要及時就醫(yī)。醫(yī)生會根據(jù)病情采取不同的治療方法，包括口服抗生素、局部沖洗、喉嚨噴霧等藥物治療。在治療期間，應(yīng)避免飲酒，以免加重癥狀。

飲酒除了會導致扁桃體腫大外，還會引起肝損傷、腎損傷、神經(jīng)損傷、腦損傷等多種危害，對人的健康不利，建議盡早戒酒。