麥芽糖漿會(huì)升高血糖。

麥芽糖漿是一種由玉米淀粉或米粉加工而成的液態(tài)糖漿，被廣泛應(yīng)用于食品工業(yè)中，作為糖分的替代品，增加食品的甜度和口感。麥芽糖漿中含有大量的單糖和雙糖，例如葡萄糖、果糖和麥芽糖等，這些糖分可以被人體很快吸收，導(dǎo)致血糖升高。因此特別是對(duì)于糖尿病患者或者需要控制血糖的人，建議限制麥芽糖漿的攝入量。

對(duì)于普通人來(lái)說(shuō)，雖然麥芽糖漿的升糖指數(shù)比白糖和蜂蜜略低，但其總體糖分含量較高，長(zhǎng)期過(guò)量攝入可能會(huì)導(dǎo)致肥胖和糖尿病等代謝性疾病。因此建議人們?cè)陲嬍持泻侠頂z入糖分，控制麥芽糖漿的攝入量，最好選擇天然食品、新鮮水果和蔬菜等更加健康的食物，有助于保持血糖穩(wěn)定。

除了麥芽糖外，其他含糖量較高的食物糖尿病患者也應(yīng)該控制攝入量，如蛋糕、榴蓮、巧克力、草莓等，這類(lèi)食物也會(huì)明顯影響人體的血糖，不利于控制疾病。