膽囊切除后的患者可以選擇一些低膽固醇、富含維生素C以及低熱量的水果，沒有絕對的最佳一說。

膽囊切除是治療膽囊疾病的一種常見手術方式，術后患者的飲食方面需要特別注意。一般來說，膽囊切除后，患者可以逐漸恢復正常的飲食，但是需要避免攝入過多的油膩和刺激性食物。

首先，膽囊切除后的患者可以選擇一些低膽固醇的水果，例如香蕉、草莓、藍莓、石榴等。這些水果中含有豐富的纖維素和抗氧化劑，有助于降低膽固醇水平，減少炎癥反應。

其次，膽囊切除后的患者還可以選擇一些富含維生素C的水果，例如柑橘類水果。維生素C有助于增強免疫系統(tǒng)，促進傷口愈合，同時還可以抗氧化，減少炎癥反應。

最后，膽囊切除后的患者還可以選擇一些低熱量的水果，例如西瓜、菠蘿等。這些水果中含有許多水分，可以幫助患者稀釋膽汁，促進膽汁排泄，從而減輕膽囊負擔。

注意，膽囊切除后的患者需要避免攝入過多的油膩和刺激性食物，例如油炸食品、辛辣食品等。同時，患者也應該避免食用過多的高糖水果，例如葡萄、香蕉等，以免引起血糖波動。除了上述水果外，也可以吃蘋果、李子、火龍果等水果，都含有豐富的營養(yǎng)物質，對身體有好處。