貢柑適量吃可以降火，但如果吃太多就可能導(dǎo)致上火。

貢柑具有一定的降火作用，它含有豐富的檸檬酸、蘋果酸、類黃酮等成分，這些成分可以促進身體內(nèi)部代謝廢物的排泄，幫助清除體內(nèi)的熱毒素，從而達到降火的作用。此外，貢柑中還含有一定的膳食纖維，可以促進腸胃蠕動，幫助排便，緩解腸胃不適。

但是貢柑中含有豐富的維生素C、維生素B1、B2、胡蘿卜素等營養(yǎng)成分，如果一次性吃過多，這些成分在人體內(nèi)代謝后會產(chǎn)生一定的熱量，導(dǎo)致身體內(nèi)部溫度升高，從而導(dǎo)致上火。此外，貢柑中還含有一定量的酸性物質(zhì)，長期大量食用會導(dǎo)致胃酸分泌過多，使人感到口干舌燥、口腔潰瘍等上火癥狀。

因此，對于體質(zhì)較虛弱、容易上火的人群，食用貢柑要適量，以免加重身體的負(fù)擔(dān)。而對于體質(zhì)健康、口干舌燥等上火癥狀較為明顯的人群，食用貢柑的量也要適量，以免加重癥狀。