濕核桃的皮是可以食用的，而且在一些地區(qū)，濕核桃皮被認為具有一定的藥用價值。

濕核桃是指未經(jīng)干燥處理的新鮮核桃，它的外層果皮較為柔軟，而不像經(jīng)過干燥后的核桃果皮那樣堅硬，因此可以帶皮吃。濕核桃的皮雖然在食用上沒有任何禁忌，但對于一些人來說，可能會引起口腔不適或消化不良等問題。

例如，個別人可能對濕核桃的皮過敏，食用后可能會出現(xiàn)口腔不適、皮膚過敏等癥狀，這時應立即停止食用并就醫(yī)。此外，濕核桃的皮可能相對較難消化，對于消化系統(tǒng)較為敏感的人來說，可能會引起消化不良、腹脹等問題。