喝酒后吃湯圓不會(huì)中毒，但是過(guò)量食用會(huì)增加腸胃負(fù)擔(dān)和引起低血糖癥狀。

湯圓是由糯米粉制成的，當(dāng)進(jìn)入腸道后，會(huì)迅速被消化吸收。而酒是由酒精和其他成分混合而成的，當(dāng)酒進(jìn)入體內(nèi)后，會(huì)通過(guò)肝臟分解和代謝。湯圓與酒并沒(méi)有直接的中毒關(guān)系，因此，喝酒后吃湯圓不會(huì)中毒。

但需要注意的是，如果在喝酒后過(guò)量食用湯圓，會(huì)增加胃腸的負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致胃腸道不適，表現(xiàn)為腹脹、惡心、嘔吐等癥狀。此外，湯圓中含有大量淀粉質(zhì)，容易使血糖水平升高，而酒精會(huì)抑制肝臟的糖原生成，導(dǎo)致血糖過(guò)度下降，可能會(huì)引起低血糖癥狀，如頭暈、出汗、心慌等。因此，建議在喝酒后，最好不要過(guò)量食用湯圓，以免增加腸胃負(fù)擔(dān)和引起低血糖癥狀。同時(shí)，如果出現(xiàn)不適癥狀，應(yīng)該及時(shí)就醫(yī)，避免出現(xiàn)更嚴(yán)重的健康問(wèn)題。