限制蛋白質攝入量的具體量需要根據(jù)患者的腎功能狀況、病情嚴重程度以及患者的個體差異來決定。通常來說，適當?shù)牡鞍踪|攝入量可以維持身體的正常代謝和肌肉的正常生長，但同時要避免攝入過多的蛋白質。

在腎功能不全的患者中，通常建議每天攝入的蛋白質總量應該控制在0.4-0.8克/每公斤體重以內，以減輕腎臟的負擔。例如，一個50公斤的成年人每天應該攝入約20-40克的蛋白質，而一個70公斤的成年人則應該攝入約28-56克的蛋白質。

此外，蛋白質的攝入量還應該分配到不同的餐次中。通常建議將蛋白質分配到每日3-5個餐次中，以避免在某一餐次中攝入過多的蛋白質。

值得注意的是，蛋白質的來源也需要注意。一般來說，植物蛋白質比動物蛋白質更容易被腎臟代謝，因此腎功能不全的患者應該優(yōu)先選擇植物蛋白質，如豆腐、豆?jié){、大豆制品、蔬菜、水果等。