水蔓菁是一種多年生水生植物，主要生長在沼澤、池塘、湖泊等水體中，具有補(bǔ)充營養(yǎng)、清熱解毒、利尿消腫等功效。

1、補(bǔ)充營養(yǎng)：水蔓菁不但可以入藥，還是一種可以食用的野生蔬菜，其嫩葉與嫩莖可以食用，而且富含膳食纖維、維生素，能夠補(bǔ)充機(jī)體所需。

2、清熱解毒：水蔓菁的性味味苦、性寒，可起到清熱解毒的作用，可輔助改善扁桃體炎、口腔潰瘍等疾病。

3、利尿消腫：水蔓菁被認(rèn)為具有利尿的效果，可能有助于排出體內(nèi)多余的水分和毒素，可用于改善水腫、尿路感染等病癥。

雖然水蔓菁有以上功效與作用，但需要注意的一定要在醫(yī)生指導(dǎo)下使用，切記不可擅自使用。