B六即維生素B6，是一種水溶性維生素，也稱為吡哆醇或吡哆醛。它在人體內(nèi)具有許多重要的生理功能，包括參與蛋白質(zhì)代謝，促進(jìn)神經(jīng)系統(tǒng)和免疫系統(tǒng)的功能，以及幫助身體利用其他維生素。

維生素B6在體內(nèi)主要通過(guò)尼克酸和磷酸酯形式存在，尼克酸是維生素B6的主要代謝產(chǎn)物，它參與能量代謝和許多其他生化過(guò)程。磷酸酯則是維生素B6的儲(chǔ)存形式，它存在于脂肪和蛋白質(zhì)中，可以在需要時(shí)釋放維生素B6。

維生素B6的應(yīng)用領(lǐng)域非常廣泛，包括用于治療貧血、神經(jīng)系統(tǒng)問(wèn)題、免疫系統(tǒng)問(wèn)題、皮膚問(wèn)題和營(yíng)養(yǎng)缺乏等。在藥物方面，維生素B6主要用于治療氨基酸代謝紊亂、神經(jīng)系統(tǒng)障礙、血液疾病、皮膚疾病等。

維生素B6也是一種常用的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑，人們可以通過(guò)日常飲食中的食物來(lái)攝入足夠的維生素B6。常見(jiàn)的富含維生素B6的食物包括瘦肉、魚類、家禽、豆類、堅(jiān)果、綠葉蔬菜、全麥面包等。

需要注意的是，過(guò)量攝入維生素B6可能會(huì)導(dǎo)致不良反應(yīng)，如頭痛、惡心、嘔吐、腹瀉、腹部不適等。因此，在使用維生素B6時(shí)應(yīng)該注意劑量，特別是在服用其他藥物時(shí)，以免影響身體健康。