急性胃腸炎患者不能喝水的目的是為了減輕胃腸道癥狀、促進(jìn)胃腸黏膜修復(fù)、讓胃腸道得到充分的休息。

1、減輕胃腸道癥狀：由于急性胃腸炎常表現(xiàn)為惡心、腹瀉、腹痛等癥狀，喝水會導(dǎo)致腸胃負(fù)擔(dān)加重，而加重臨床癥狀。所以，建議急性胃腸炎患者發(fā)作期應(yīng)禁止喝水。

2、促進(jìn)胃腸黏膜修復(fù)：急性胃腸炎發(fā)作時胃腸道黏膜表面，因炎癥刺激可能出現(xiàn)充血、糜爛等血性，喝水會導(dǎo)致?lián)p傷部位受刺激，所以，醫(yī)生會禁止喝水，以降低對病變部位的刺激，有利于胃腸黏膜修復(fù)。

3、讓胃腸道得到充分的休息：對于急性胃腸炎患者，尤其在癥狀嚴(yán)重的情況下，可能會出現(xiàn)嘔吐和腹瀉的癥狀。禁止喝水可以減輕胃腸道消化和吸收的負(fù)擔(dān)，讓胃腸道得到充分的休息，這樣有助于病情恢復(fù)。