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      楊書文主任醫(yī)師
      普通內(nèi)科

      吃什么會(huì)食物中毒

      閱讀:619 提示:本內(nèi)容不能代替面診,如有不適請(qǐng)及時(shí)線下就醫(yī)

      病情描述: 吃什么會(huì)食物中毒

      精選回答:
        • 楊書文 主任醫(yī)師
        • 普通內(nèi)科
      • 日常中如果不注意吃了壞的食物,輕者胃部不適,嘔吐腹瀉,重者導(dǎo)致胃炎,食物中毒,昏迷等。常見(jiàn)的食物包括:1.受真菌感染的食物:如被環(huán)境污染的肉、魚、蛋、牛乳等。2、在特殊自然環(huán)境時(shí)會(huì)造成有毒物質(zhì)的食物:發(fā)芽土豆;長(zhǎng)霉的甘庶等。對(duì)于食物中毒需要進(jìn)行積極的抗感染治療,一般可以選擇左氧氟沙星,同時(shí)要注意補(bǔ)充水分和電解質(zhì),在治療期間要注意避免辛辣刺激,多吃易消化的食物。
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      • 食物中毒是由于吃了不干凈的食物之后引起的上吐下瀉和腹痛的一種疾病,食物中毒后可以服用牛黃解毒片,藿香正氣丸,阿莫西林,羅紅霉素,左氧氟沙星膠囊等藥物來(lái)進(jìn)行治療,如果癥狀比較嚴(yán)重,最好去醫(yī)院做系統(tǒng)的治療。另外在選擇食物方面要注意水果蔬菜生吃時(shí)一定要清洗干凈,避免生的熟的食物放在一起。當(dāng)食物中毒后要吃以流質(zhì),半流質(zhì)易消化的食物為主,可以適當(dāng)吃些如山藥,棗泥,芝麻糊等養(yǎng)胃健脾的食物。
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      • 引起食物中毒的食物有含生物性、化學(xué)性有害物質(zhì)引起的食物和含有細(xì)菌或細(xì)菌毒素的食品,一般前者有毒蕈,河脈魚、木薯以及發(fā)芽馬鈴薯 容易被細(xì)菌感染的食物一般有肉類及熟肉制品居首位,其次有變質(zhì)禽肉、病死畜肉以及魚、奶、剩飯等。對(duì)于食物中毒需要進(jìn)行積極的抗感染治療,一般可以選擇左氧氟沙星,同時(shí)要注意補(bǔ)充水分和電解質(zhì),在治療期間要注意避免辛辣刺激,多吃易消化的食物。
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      • 日常中如果不注意吃了壞的食物,輕者胃部不適,嘔吐腹瀉,重者導(dǎo)致胃炎,食物中毒,昏迷等。常見(jiàn)的食物包括:1.受真菌感染的食物:如被環(huán)境污染的肉、魚、蛋、牛乳等。2、在特殊自然環(huán)境時(shí)會(huì)造成有毒物質(zhì)的食物:發(fā)芽土豆;長(zhǎng)霉的甘庶等。對(duì)于食物中毒需要進(jìn)行積極的抗感染治療,一般可以選擇左氧氟沙星,同時(shí)要注意補(bǔ)充水分和電解質(zhì),在治療期間要注意避免辛辣刺激,多吃易消化的食物。
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      • 食物中毒吃什么藥
      • 兒童食物中毒服藥治療的時(shí)候可以選用符合維生素B片、四磨湯、口服補(bǔ)液、媽咪愛(ài)等藥進(jìn)行治療。如果癥狀比較嚴(yán)重,最好要通過(guò)靜脈輸液等方法進(jìn)行治療,才能確保兒童健康。食物中毒可以吃一些諾氟沙星膠囊或者搭配阿莫西林,如果惡心嘔吐腹瀉比較嚴(yán)重,最好去當(dāng)?shù)卣?guī)的急診科醫(yī)院治療,食物中毒會(huì)出現(xiàn)腹瀉,惡心,嘔吐,眼窩下陷,嚴(yán)重還會(huì)引起身體脫水的現(xiàn)象,治療期間可以多喝一些溫開(kāi)水,有利于排出體內(nèi)的毒素,不要吃刺激性的食物,注意腹部的保暖。
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      • 食物中毒分為幾類
      • 會(huì)出現(xiàn)植物性食物中毒,可能是吃了發(fā)芽的土豆或沒(méi)有燒熟的四季豆所引起的。細(xì)菌性食物中毒主要是有葡萄球菌、大腸桿菌等細(xì)菌所引起的;食品的物理性污染通常指食品生產(chǎn)加工過(guò)程中的雜質(zhì)超過(guò)規(guī)定的含量,或者食品吸附、吸收外來(lái)的放射性核素,所引起的食品質(zhì)量安全問(wèn)題。常見(jiàn)引起食物中毒的污染因素,按照其性質(zhì)可以分為三大類,生物性、化學(xué)性以及物理性污染。一是細(xì)菌性食物中毒,這種情況是最多見(jiàn)的,主要的原因是因?yàn)槭澄锸艿郊?xì)菌污染,此種情況多在高溫和潮濕的夏秋季節(jié)是最容易出現(xiàn)的,尤其在每年的6-9月份是一個(gè)高峰期。二是化學(xué)性食物中毒,此型很好理解,比如農(nóng)藥、鼠藥可能會(huì)導(dǎo)致,也有可能會(huì)有亞硝酸鹽和鉛等。
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