為什么糖尿病人吃飯要細(xì)嚼慢咽
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提示：本內(nèi)容不能代替面診，如有不適請及時(shí)線下就醫(yī)
病情描述： 為什么糖尿病人吃飯要細(xì)嚼慢咽
精選回答：
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- 潘永源 主任醫(yī)師
- 內(nèi)分泌科
- 糖尿病患者在吃飯過程當(dāng)中，需要細(xì)嚼慢咽。在臨床當(dāng)中發(fā)現(xiàn)，很多五六十歲、四五十歲的人肚子很大、血糖濃度增高、血壓開始增高以及血脂開始增高，這些人都有一個(gè)特點(diǎn)，就是他們吃飯的速度非?？臁Ｓ械娜宋宸昼娋湍艹酝暌煌腼?，不怎么咀嚼就咽下去了。久而久之就造成脾胃功能的下降。脾胃功能下降也叫運(yùn)化不足，相當(dāng)于現(xiàn)代醫(yī)學(xué)中的代謝紊亂。大量的食物、殘?jiān)逊e在腸胃道當(dāng)中，真正的營養(yǎng)物質(zhì)又不能夠被分解出來，就會造成代謝障礙。所以我們要求糖尿病患者或者預(yù)防糖尿病的人群一口飯咀嚼30次。食物充分在口腔當(dāng)中咀嚼，才能減輕脾胃的負(fù)擔(dān)。另外口腔當(dāng)中分泌的唾液中有淀粉酶可以使糖在口腔當(dāng)中被分解，減輕身體內(nèi)部糖代謝的壓力。