為什么吃素食也會得高膽固醇
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病情描述： 為什么吃素食也會得高膽固醇
精選回答：
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- 潘永源 主任醫(yī)師
- 內分泌科
- 有的人長期吃素，膽固醇一樣是高的.在這個50年代末的時候，60年代初，就調查了北京市，所有寺廟里邊的僧人，就應該說是這個長期吃素.但是通過當時這個，對僧人的調查和正常人的血液對比的話，發(fā)現(xiàn)長期吃素的人的血脂，并不一定比，并不比正常人低，甚至有的人還高，所以就得出一個結論，就是血脂的高低呢，外源性的飲食影響，是比較小的，甚至說不太大，跟遺傳因素是非常相關的，所以就長期吃素的人，他的血脂水平確實，并不一定低，這個主要，是跟遺傳因素相關.