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      張子義主任醫(yī)師
      中醫(yī)內(nèi)科

      新鮮人參怎么吃

      閱讀:900 提示:本內(nèi)容不能代替面診,如有不適請及時(shí)線下就醫(yī)

      病情描述: 新鮮人參怎么吃

      精選回答:
        • 張子義 主任醫(yī)師
        • 中醫(yī)內(nèi)科
      • 你好,將生曬參切片,每天用2~5克,將參片放入瓷碗內(nèi),加適量水,密封碗口,放置鍋內(nèi)蒸架上,隔水蒸,水開后再用小火煮沸20~30分鐘。先服參汁,然后將參片吞服,早飯前半小時(shí)服用,連服一個(gè)冬季效果甚佳。
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      • 鮮人參的吃法有很多種,可以泡水喝,也可以用鮮人參熬水,或者和其他的一些食物燉,比如燉雞湯,排骨湯里加入鮮人參。適用于氣虛之人,主要表現(xiàn)為少氣懶言,神疲乏力,腰膝酸軟,失眠健忘,聲音低怯,短氣自汗,心悸氣短,多汗,面色晃白,懶言,以及比較容易感冒等一系列氣虛的癥狀。鮮人參可切成片服食,也可在燉湯時(shí)切成片煲湯,最常用的是整支都可用來泡酒喝,對于神經(jīng)衰弱、體弱的人來說,人參既是良藥,又有美容養(yǎng)顏的功效。人參葉大多用于泡茶,用溫水沖泡代茶飲用,也可用于食用,用水洗凈,雞蛋打散后,加鹽,用將姜絲炒香,放入土人參葉片,小火快炒二下,加入溫水,水燒開后,放入雞蛋液,翻炒起了蛋花后,加入少量鹽,就可以食用了。
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