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食源性中毒
食源性疾病是由食品中存在的病原體或其毒素引起的疾病,常見的食物中毒包括細(xì)菌、病毒、寄生蟲、毒素幾大類。 1、細(xì)菌性食物中毒:常見的細(xì)菌有沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、大腸桿菌等。 2、病毒性食物中毒:主要由諾如病毒、腺病毒等引起。 3、寄生蟲性食物中毒:主要由病原體如異尖線蟲、腸道吸蟲等引起。 4、毒素性食物中毒:由一些細(xì)菌代謝產(chǎn)生的毒素引起,比如肉毒桿菌毒素、鏈球菌毒素等。 除此之外,還有一些其他食源性疾病,如禽類動(dòng)物傳染病、三聚氰胺等有毒化學(xué)物質(zhì)污染食品等。
治療碳酸鋰中毒的常用方法包括洗胃、口服活性炭、輸液和給予藥物治療等。 碳酸鋰是一種常用的抗抑郁藥物,但長(zhǎng)期使用過(guò)量可能導(dǎo)致中毒,碳酸鋰中毒的癥狀包括頭痛、惡心、嘔吐、心悸、失眠、幻覺和妄想等。中毒程度的嚴(yán)重程度取決于用藥量、用藥時(shí)間、藥品純度和個(gè)體差異等因素。輕度中毒可能僅有頭痛和惡心等癥狀,而嚴(yán)重中毒可能導(dǎo)致意識(shí)喪失、抽搐、呼吸衰竭和死亡。如果懷疑自己或他人可能碳酸鋰中毒,需要立即尋求醫(yī)療幫助。 洗胃、口服活性炭、輸液和給予藥物治療是主要的治療措施,例如鋰離子交換樹脂是一種常用的洗胃藥物,可以吸附體內(nèi)的
裙帶菜中毒癥狀大多表現(xiàn)為胃腸道不適,也有可能表現(xiàn)為小便次數(shù)增多或甲狀腺腫大。 1、胃腸道不適:裙帶菜是寒性食物,含有豐富膳食纖維,過(guò)量服用會(huì)給胃腸道產(chǎn)生負(fù)擔(dān),容易出現(xiàn)腹瀉和腹脹等不適癥狀。 2、小便次
四季豆中毒可能是沒(méi)有做熟、農(nóng)藥殘留、細(xì)菌感染的原因。 1、沒(méi)有做熟:四季豆里面有皂苷、豆素等成分,做熟之后會(huì)使里面的皂苷成份會(huì)發(fā),如果沒(méi)有做熟可能會(huì)引起皂苷中毒,對(duì)胃黏膜具有強(qiáng)烈的刺激性,容易引起胸悶
中度中毒者和重度中毒者除上述癥狀加重外,還可出現(xiàn)嗜睡、反應(yīng)遲鈍、神志恍惚,嚴(yán)重者可有昏迷、脈搏細(xì)數(shù)、血壓下降、全身皮膚黏
氧中毒的發(fā)生主要取決于氧分壓而不是氧濃度,氧分壓過(guò)高吸氧時(shí)間過(guò)長(zhǎng)時(shí)更容易發(fā)生氧中毒,進(jìn)入體內(nèi)的氧氣產(chǎn)生氧自由基,可以攻擊
因嚴(yán)重的中毒會(huì)造成腦神經(jīng)細(xì)胞的損害,也有可能導(dǎo)致大范圍的腦組織壞死,就會(huì)在顱內(nèi)形成異常的放電病灶,從而導(dǎo)致繼發(fā)性的癲癇。