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在飲食方面一定要重視，比如上消化道出血的患者，平常吃東西一定要吃比較軟的食物，要以半流質(zhì)或者流質(zhì)食物為主，不能吃太粗糙的食物，否則會(huì)導(dǎo)致食管胃底靜脈曲張破裂出血。肝硬化失代償期也就是肝硬化晚期，往往會(huì)出現(xiàn)一系列并發(fā)癥，包括上消化道出血、肝性腦病、肝腎綜合征、肝肺綜合征等等。肝性腦病的患者一定要優(yōu)質(zhì)低蛋白飲食，如果飲食高蛋白食物，很有可能導(dǎo)致血氨升高，最終引起肝性腦病。

肝硬化失代償期的飲食原則主要有以下幾個(gè)方面：一，蛋白飲食要慎量。患者雖然需要禁食高蛋白飲食，但如果是有肝性腦病患者，應(yīng)該低蛋白飲食。二，禁食要慎重。進(jìn)食量要以八分飽為最佳，切勿過(guò)量，以進(jìn)食后不感到腹脹為度，而且如果是有餐后腹脹，應(yīng)該減少見(jiàn)餐前后的湯量。三，對(duì)癥。食物品種應(yīng)該是以容易消化的食物為主，黃疸時(shí)要減少蛋白質(zhì)的攝入，以免誘發(fā)膽囊炎發(fā)作。四，忌空腹。肝硬化的飲食可以選用的食物是青菜豆芽豆制品，水果是橙子蘋(píng)果比較好，但是不要空腹進(jìn)食水果。五，衛(wèi)生。肝硬化患者在調(diào)理的過(guò)程中所有的食物要注意新鮮干凈，以免因?yàn)榈挚沽ο陆党霈F(xiàn)腹瀉等腸道感染而加重病情。六，忌粗糙。肝硬化的飲食食物不能過(guò)于粗糙，以免誘發(fā)曲張食道靜脈破裂出血。

肝硬化一旦出現(xiàn)失代償期門(mén)靜脈血栓之后，飲食的調(diào)節(jié)，主要包括以下這些:患者要吃容易消化的食物，以優(yōu)質(zhì)蛋白、高蛋白高維生素飲食為主，比如可以適當(dāng)吃一些瘦肉、雞蛋、牛奶等等，含蛋白比較豐富的食物。當(dāng)然更不能吃那些過(guò)于辛辣刺激，過(guò)于堅(jiān)硬粗糙的食物，因?yàn)槟切┦澄锟赡軙?huì)導(dǎo)致肝硬化病情的加重，肝硬化最主要的還是要給與病因的治療。

懷孕早期盡量不要吃寒涼的食物，也不要吃辛辣刺激性食物，特別是在懷孕早期不可以吃螃蟹，桂圓，山楂，西瓜等，這些食物容易導(dǎo)致出現(xiàn)先兆流產(chǎn)，所以在懷孕早期是不可以吃的。在懷孕初期要注意休息避免過(guò)度勞累，同時(shí)要停止有性生活，避免接觸輻射大的環(huán)境。同時(shí)在懷孕早期要禁止有性生活，懷孕早期可以適當(dāng)?shù)亩嘌a(bǔ)充些葉酸，有預(yù)防神經(jīng)管畸形的作用。

鼻炎的患者應(yīng)該多吃一些谷類、豆類和堅(jiān)果類的食品，因?yàn)檫@些食品中含有豐富的維生素b，可以維持正常的免疫功能；盡量不要吃辣椒、芥末等辛辣刺激性的食物，寒涼性的食物盡量不要吃，如生冷瓜果、涼菜等，忌食牛肉、咖啡、巧克力等食品。柑橘類的水果及葡萄對(duì)人體特別有益，因?yàn)樗鼈兒猩镱慄S酮，能夠維持毛細(xì)血管的健康。

低血糖在臨床上的診斷上主要是正常血糖低于2.8mmol/L，對(duì)于糖尿病患者血糖低于3.9mmol/L。這個(gè)時(shí)候要吃一些糖分相對(duì)比較高的食物，比如餅干、奶油、巧克力、花生等堅(jiān)果類的食物，可以多喝一點(diǎn)黑米粥、紅米粥、八寶粥等，必要的時(shí)候還喝一些葡萄糖。如果是比較嚴(yán)重的低血糖，如果癥狀仍然沒(méi)有緩解，比如患者處于昏睡狀態(tài)，這個(gè)時(shí)候要立即去監(jiān)測(cè)血糖變化，靜脈推注50%的葡萄糖，盡量使血糖能夠恢復(fù)到4-6mmol/L。

膽囊切除后，在病人情況好轉(zhuǎn)之后少吃油炸、煎炒的食物，進(jìn)食水煮、涼拌的食物,避免進(jìn)食油脂。之后再慢慢轉(zhuǎn)變?yōu)樯偈扯嗖?，可以減少每次進(jìn)食的脂肪含量，緩解脂肪瀉。膽囊切除后一個(gè)月內(nèi)要從無(wú)脂飲食過(guò)渡到低脂飲食，比如喝脫脂牛奶。

患者還需要適當(dāng)?shù)某砸恍┬迈r的蔬菜和水果，比如蘿卜、青菜、豆芽、萵苣、西紅柿、西蘭花、蘋(píng)果、葡萄、梨子、西瓜等食物。避免吃一些油膩或者是膽固醇含量高的食物，主要包括一些豬蹄、動(dòng)物內(nèi)臟、肥肉等食物。主要是吃一些清淡、容易消化、富有營(yíng)養(yǎng)的食物，比如說(shuō)可以吃一些新鮮的魚(yú)肉、牛奶、雞蛋、雞肉、鴨肉等食物。

膽囊切除早期對(duì)人體多少會(huì)有點(diǎn)影響，因?yàn)槟懩揖褪莾?chǔ)存膽汁并不分泌膽汁，當(dāng)人體進(jìn)食后膽囊將濃縮的膽汁排入到消化道，參與腸道的消化，當(dāng)膽囊切除后肝臟分泌膽汁也能排入到腸道，但是由于不及時(shí)或者排出量不足，可以引起一些消化不良的癥狀，這時(shí)候飲食應(yīng)以易消化的食物為主，發(fā)面饅頭，稍軟的米飯，易消化的青菜，魚(yú)肉等都可以，當(dāng)膽總管擴(kuò)張到一定程度，可以起到濃縮膽汁的作用，這是可以逐漸恢復(fù)正常，可以增加一些肌肉，瘦肉等高蛋白質(zhì)食物。但應(yīng)減少油膩食物，油炸食物，高膽固醇食物的攝入，因?yàn)檫@些食物不易消化，增加消化道負(fù)擔(dān)。

由于沒(méi)有了膽囊儲(chǔ)存膽汁的功能，肝細(xì)胞持續(xù)分泌的膽汁會(huì)排入到腸道當(dāng)中，并且有一部分病人會(huì)出現(xiàn)堿性反流性胃炎，尤其進(jìn)食后會(huì)加重，所以應(yīng)該注意調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)。膽囊切除手術(shù)以后的患者應(yīng)該注意清淡的飲食為主，并且最好不要吃油膩以及辛辣刺激性的食物，還有高膽固醇的食物也要遠(yuǎn)離。因?yàn)檫@種情況下容易導(dǎo)致膽汁淤積，嚴(yán)重情況下會(huì)繼發(fā)肝內(nèi)膽管的結(jié)石。