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1、腦梗塞患者在飲食方面要多吃新鮮的蔬菜和水果，維生素c可調(diào)節(jié)膽固醇代謝，防止動脈硬化，同時也可增加血管的致密性。2、要戒煙、戒酒。3、常用植物油，少吃動物脂肪。植物油中含不飽和脂肪酸，可促進(jìn)血清膽固醇降低。而動物脂肪如豬油、奶油、肥肉、動物內(nèi)臟、蛋黃等含膽固醇較高，對于患者機(jī)體不利。4、患者的飲食要清淡，不宜過飽。飲食以清淡為宜，因為食咸飲食會進(jìn)入血管壁使其增厚，血壓增高。進(jìn)食量也應(yīng)適當(dāng)，不宜過飽，否則身體過胖會加重心臟負(fù)擔(dān)。5、飲食中缺乏蛋白質(zhì)，同樣也會發(fā)生血管硬化。蛋白質(zhì)含動物蛋白和豆類蛋白，以供應(yīng)身體必需氨基酸，以牛奶為佳。6、適當(dāng)?shù)倪M(jìn)食一些海產(chǎn)品，如海帶、海魚等，均可降低膽固醇，防止動脈硬化。7、患者可在清晨起床后用白開水250毫升加食鹽0.5克左右，融化后飲用。8、患者更應(yīng)積極的進(jìn)行身體及語言方面的鍛煉。

比如在腦梗急性期時，如果患者在發(fā)病6個小時以內(nèi)就診，在明確溶栓適應(yīng)證、排除禁忌證的情況下，要給予患者使用靜脈溶栓的方式來恢復(fù)患者的缺血半暗帶供血，避免腦細(xì)胞出現(xiàn)壞死，改善患者的癥狀。如果纖維蛋白原含量高可以使用巴曲酶，降低血中纖維蛋白原的含量，改善患者的腦部供血，防止血栓繼續(xù)增多。

初期腦梗一般不會引起發(fā)熱，初期腦梗一般是因為動脈阻塞、動脈狹窄、動脈血管引起腦組織缺血缺氧、腦組織破壞而引起腦功能障礙，一般是血栓形成而造成的栓塞的癥狀。腦梗塞一般是因為高血壓、糖尿病、體重超重、高脂血癥、不愛運動、不良的生活方式、不良的飲食習(xí)慣、焦慮、抑郁造成的，平時要多注意休息，保證充足的睡眠。初期腦梗如果不合并肺部感染、尿路系感染，可以不引起發(fā)熱，但是如果出現(xiàn)繼發(fā)性并發(fā)癥，也有可能引起發(fā)熱。

從食療的角度腦梗吃什么好，由于高血壓、高血糖、高血脂、高尿酸、高同型半胱氨酸是腦梗的危險因素，所以在飲食上要注意如下幾點：1、盡可能低脂飲食，用山茶油、橄欖油等植物油，替代豬油、黃油等動性油。2、低嘌呤飲食，少啤酒，少海鮮，少攝入動物內(nèi)臟。3、調(diào)味品要少鹽、少糖、少味精、少胡椒粉，每天的鹽量不要超過6g。4、少吃過度加工的食物，如香腸、火腿、泡菜等。5、多攝入富含維生素、纖維素的食物，1天內(nèi)最好吃不少于5種的蔬菜、水果。6、還要注意補(bǔ)充糙米、燕麥、堅果等富含纖維素的食物，注意均衡飲食，以促進(jìn)腦?；謴?fù)，預(yù)防再發(fā)。

達(dá)到生活自理的能力后自己行走，走路時要將腿抬高做跨步態(tài)，并逐漸進(jìn)行跨門檻，在斜坡上行走，上下樓梯等運動，逐漸加長距離，下肢恢復(fù)較好的病人還可以進(jìn)行小距離跑步等，這些都需要循序的漸進(jìn)才能夠?qū)崿F(xiàn)，是急不得的。這樣才能夠確保早日的康復(fù)不受疾病的折磨，上面介紹了腦梗塞后遺癥康復(fù)的訓(xùn)練方法，同時要結(jié)合醫(yī)院規(guī)范的治療，更有利于患者的康復(fù)，推薦采用神經(jīng)組織靶向修復(fù)療法來治療，逐步加強(qiáng)功能的鍛煉。腦梗塞后遺癥的出現(xiàn)與很多的原因都有關(guān)系，最主要的就是急性期沒有做后遺癥預(yù)防工作，腦梗塞必須要盡早的干預(yù)性預(yù)防性的治療。

當(dāng)出現(xiàn)了言語功能障礙的時候，說明已經(jīng)損傷到控制語言功能的這一塊大腦的功能，腦細(xì)胞不能再生，因此言語功能難以恢復(fù)。腦梗塞的患者如果一旦出現(xiàn)了言語功能的障礙，基本上是不能恢復(fù)，而且隨著病程的延長，時間的延長，恢復(fù)的可能性是越來越小。

當(dāng)房顫發(fā)生時，有可能會出現(xiàn)心源性栓子的脫落，這些栓子如果阻塞了腦部的血管，有可能會造成腦部的缺血，缺氧，進(jìn)而發(fā)生腦梗塞，所以腦梗塞如果有心臟病的征兆，則多數(shù)可能是有房顫，患者可以有心悸，眩暈，胸部不適或者氣短的表現(xiàn)。一般來說，腦梗塞的患者如果有心臟病的征兆的話，則多數(shù)可能是有房顫，房顫是心臟病當(dāng)中最常見的持續(xù)性心律失常，有房顫的患者發(fā)生腦梗塞的幾率是非常高的，比正常人要高5到6倍。

腦?；颊吣艹缘包S。對于雞蛋中的營養(yǎng)成分，蛋黃占很大一部分。雞蛋黃里含有蛋白質(zhì)、脂肪，還有一些微量元素，比如維生素E、維生素K、維生素A、維生素D。其中蛋黃中含有的脂肪主要是以單不飽和脂肪酸為主，它也是橄欖油中的主要成分。對于蛋黃的營養(yǎng)價值很高，因為蛋黃中含有核黃素，核黃素就是維生素B2，對于治療這種口腔炎這些都有很好的效果。所以雞蛋的營養(yǎng)成分在蛋黃，腦梗的病人建議吃蛋黃，但是也不能吃的太多，因為它也含有一定的脂肪。對于腦?；颊撸捎诨颊叽嬖谥@種吞咽困難、飲水嗆咳的現(xiàn)象，吃蛋黃時避免引起這種嗆咳，以免引起吸入性肺炎。

耳鳴是指延髓的耳蝸神經(jīng)核至大腦皮層聽覺中樞整個通道任何一個部位的病變所導(dǎo)致的。因此，腦梗死只要是影響到延髓至皮層聽覺中樞的聽覺傳導(dǎo)通路，就都可以導(dǎo)致耳鳴。如果是器質(zhì)性的病變導(dǎo)致的耳鳴，病因主要有炎癥，缺血，出血，腫瘤等方面。

高血壓腦梗塞患者可以吃海參，它屬于低膽固醇的食物，也屬于優(yōu)質(zhì)蛋白比較高的食物，里面含有大量的微量元素，對高血壓梗塞是有好處的。而且海參是低脂肪、低糖，沒有膽固醇含量的食物，高血壓腦梗塞患者是可以食用的。高血壓腦梗塞患者飲食需要清淡，不宜吃生冷辛辣刺激的食物，高脂肪油炸容易上火的食物。