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有急性腸胃炎的時(shí)候，一般會(huì)表現(xiàn)出肚子疼痛，腹瀉，惡心嘔吐或者是出現(xiàn)有體溫增高，發(fā)熱的現(xiàn)象，甚至有一些患者，由于嚴(yán)重的惡心嘔吐，腹瀉會(huì)導(dǎo)致脫水，出現(xiàn)電解質(zhì)紊亂，甚至出現(xiàn)休克的癥狀，應(yīng)該及時(shí)的采取對(duì)癥治療的措施。一般是由于飲食不當(dāng)，會(huì)導(dǎo)致急性腸胃炎的癥狀，比如吃一些生冷的瓜果冰鎮(zhèn)的飲料，或者吃辛辣刺激性的食物，油膩的肉食或者變質(zhì)的食物，被細(xì)菌污染過(guò)的食物，都有可能會(huì)引發(fā)急性的腸胃炎，或者大量的喝酒，也會(huì)引發(fā)急性腸胃炎。

急性腸胃炎飲食上需注意衛(wèi)生、不吃不潔飲食避免辛辣、刺激性食物。 1、注意衛(wèi)生，保持食物、用具、容器、冰箱等食物保存場(chǎng)所環(huán)境的清潔。 2、不吃不潔飲食，當(dāng)食物發(fā)生腐爛、變質(zhì)時(shí)一定不要食用，飯菜等最好不要隔夜，瓜果蔬菜食用之前一定要清洗干凈。 3、避免辛辣、刺激性食物，飲食一定要清淡，盡量避免刺激性的食物，如辣椒、咖啡、濃茶等。

急性胃腸炎的主要癥狀就是腹痛，拉肚子，嘔吐等一些表現(xiàn)，在懷孕期間如果患有了急性胃腸炎要及時(shí)的治療，因?yàn)槲改c炎不僅會(huì)影響到孕婦的食欲，反復(fù)的拉肚子還可能會(huì)刺激子宮收縮，出現(xiàn)先兆流產(chǎn)，早產(chǎn)等意外，建議清淡飲食，多喝熱水，要避免吃油膩生冷的食物，在懷孕期間如果癥狀比較嚴(yán)重，需要在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用藥物，可以服用思密達(dá)，黃連素等藥物止瀉治療，要減少食用一些不好消化的食物，以減輕對(duì)腸胃的負(fù)擔(dān)，可以喝米粥，爛面條，或者是吃容易消化的蘇打餅干，饅頭類(lèi)的飲食調(diào)理，要多喝水，補(bǔ)充水分。

如果患者癥狀比較嚴(yán)重，出現(xiàn)了明顯的嘔吐和腹瀉，是需要暫時(shí)禁飲食的，只能通過(guò)靜脈輸液，補(bǔ)充液體，糾正水電解質(zhì)紊亂和酸堿失衡的發(fā)生，也要加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)支持。隨著病情的逐漸好轉(zhuǎn)，患者癥狀緩解之后，可以適當(dāng)給予流質(zhì)或半流質(zhì)飲食，但要以清淡、易消化的食物為主，也可以適當(dāng)補(bǔ)充維生素豐富的營(yíng)養(yǎng)食物，避免吃刺激性和生冷的食物。還要注意保暖，避免腹部受寒，也可以靜脈輸注抗感染藥物進(jìn)行治療。

急性胃炎的患者是不能夠吃冰淇淋的，因?yàn)榛颊咴诓∏榘l(fā)作期，一定要以清淡易消化的溫軟食為主，不可以吃生冷的食物以及各種冷飲和寒涼食品。所以在飲食方面是一定要控制的，要以一些溫軟食為主，可以喝稀粥，面條，細(xì)掛面，蒸蛋羹或者米粥等，也要避免吃辛辣食物，不要喝酒。急性胃炎的發(fā)生往往是由很多種因素所誘發(fā)的，其中就包括吃了大量的寒涼食物，或者冷飲，以及腹部受涼，或者進(jìn)食不當(dāng)，吃了刺激性食物，或者暴飲暴食，以及吃了不潔飲食后所引起。

急性胃腸炎則具有急性胃炎和腸炎兩者的表現(xiàn)，有的病人可有發(fā)熱、全身不適、過(guò)敏癥狀等。一般經(jīng)過(guò)治療以后，在2到5天內(nèi)可以恢復(fù)。

在急性期的患者，如果有嘔吐、腹瀉的癥狀，我們還應(yīng)該根據(jù)失水較多的情況給予補(bǔ)充足夠的液體，也可以口服補(bǔ)液鹽來(lái)補(bǔ)充電解質(zhì)。為了避免腸道里邊產(chǎn)生脹氣，應(yīng)該在急性期禁止食用易產(chǎn)氣的食物，并且減少蔗糖的攝入?；剂思毙晕改c炎的患者應(yīng)該臥床休息，并且要注意保暖，因?yàn)槲覀兊哪c胃對(duì)冷刺激比較敏感。

急性腸炎能吃些什么水果：急性腸炎患者可以吃蘋(píng)果、橙子、柚子等，但這些水果都是生冷食物，吃進(jìn)去可能或加重腸炎的癥狀，所以我們建議急性腸炎患者在吃這些水果的時(shí)候，盡量用水煮熟了來(lái)吃，這樣可能更有助于我們水果的消化和吸收。同時(shí)又不會(huì)加重腸道的癥狀。

治療急性腸炎，可以使用抗生素治療，因?yàn)榇蟛糠旨毙阅c炎是細(xì)菌感染引起的，可以選用皮吡哌酸，黃連素進(jìn)行治療，一般效果是不錯(cuò)的，如果是病毒感染引起的，可以使用抗病毒的藥物，如利巴韋林，病毒靈等等。另外如果有明顯的腹瀉的話，需要及時(shí)的補(bǔ)液，以免發(fā)生脫水，飲食上也要注意，不要吃油膩食物，多吃些易消化的食物比較好。急性腸炎常常是食用了被污染的食物而引起的，另外受涼也是造成急性腸炎的原因之一。

治療急性胃腸炎的中成藥，有黃連素、胃腸安丸，消炎藥效果都是非常不錯(cuò)的，具有止瀉，而且能夠緩解腹痛的作用。同時(shí)，在服藥期間還要注意飲食的調(diào)理，可以少食多餐，避免吃油膩的食物，要以清淡、易消化的食物為主，可以吃一些軟的面條、小米粥先進(jìn)行調(diào)理，還要注意腹部的保暖。同時(shí)還可以服用藿香正氣口服液，藿香正氣口服液對(duì)治療急性腸胃炎，也是非常有效果的。