涼皮中含有包括碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、鈣等營養(yǎng)元素,適量食用可以一定程度補(bǔ)充孕期所需營養(yǎng)。但是總體來說涼皮的營養(yǎng)價值不高,如果一定要吃涼皮建議不要添加辛辣佐料,而且應(yīng)該盡量少吃,避免太涼引發(fā)腸胃問題。而且涼皮中的黃瓜、豆芽含有豐富纖維素,可以促進(jìn)胃腸的蠕動、幫助消化。因?yàn)闆銎た赡軙鹋阅c胃不適,進(jìn)而導(dǎo)致腹痛或者是腹瀉,甚至引起急性腸炎,不利于正常的懷孕。孕婦在飲食方面應(yīng)該選擇干凈衛(wèi)生的食物,同時應(yīng)該以新鮮、營養(yǎng)的食物為主。尤其是在懷孕早期,受精卵著床時間不久,這個時候如果出現(xiàn)腹瀉,就容易引起流產(chǎn)的現(xiàn)象。