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第一，大柴胡湯的加減，主要的中藥為柴胡、枳實(shí)、薏仁、梔子、白芍、半夏、黃芩、丹皮、大黃等，具有清利濕熱、通腑、泄熱的功效。第二，柴胡疏肝散加減，主要是柴胡、川芎、甘草、枳殼、香附、梔子、川楝子、白芍、陳皮，具有疏肝理氣、和胃止痛的功效。第三，香砂六君子湯，主要有黨參、陳皮、白術(shù)、砂仁、木香、茯苓、甘草、陳皮等，具有益脾、健脾、益腎、理氣和中的功效。 中藥治療膽囊炎不僅僅作用于膽囊，也作用于胃腸道，因?yàn)楹芏嗄懩已椎陌l(fā)生跟胃腸道的功能失衡有關(guān)。

膽囊炎患者不能喝全脂牛奶，以免加重膽囊的負(fù)擔(dān)。專家提示：膽囊炎患者可以喝脫脂牛奶，但不要攝入過多。

膽囊炎吃黃瓜是一種不錯(cuò)的食物選擇，黃瓜中含有比較多的維生素以及膳食纖維，可以降低膽囊炎的發(fā)作，膽囊炎與飲食習(xí)慣有非常大的關(guān)系，飲食不當(dāng)容易造成膽囊炎的發(fā)生，所以我們應(yīng)該怎么選擇飲食呢？第一，少吃一些油膩的食物。膽汁主要是幫助消化脂肪，吃了油膩的食物，會(huì)促進(jìn)膽汁分泌，膽囊收縮，已經(jīng)有膽囊結(jié)石的，膽囊收縮會(huì)把結(jié)石向膽囊頸部移動(dòng)，結(jié)石容易嵌頓在膽囊頸部而導(dǎo)致膽絞痛、急性膽囊炎的發(fā)作。第二，少吃一些辛辣刺激的食物，這些食物都對(duì)胃腸道有很大的刺激，應(yīng)該吃一些清淡流質(zhì)的食物和能夠提供豐富維生素的蔬菜水果等。這些食物對(duì)膽囊炎的發(fā)生都有一定的預(yù)防作用。

膽囊炎反復(fù)發(fā)作的主要原因，是因?yàn)榛颊呖赡艽嬖谟心懩医Y(jié)石以及慢性膽囊炎，也可能存在膽囊息肉等等，一但患者吃了油膩的食物，或者暴飲暴食以后，就容易誘發(fā)膽囊炎的反復(fù)發(fā)作。（請(qǐng)?jiān)卺t(yī)師的指導(dǎo)下用藥）膽囊炎急性發(fā)作以后，可以考慮進(jìn)行抗感染治療，選擇頭孢類抗生素以及喹諾酮類抗生素，嚴(yán)格使用甲硝唑或者替硝唑等等進(jìn)行治療厭氧菌，必要的時(shí)候也需要進(jìn)行手術(shù)治療。

患者平時(shí)除了喝茶以外，主要的飲食是以清淡、容易消化、少油等原則為主，盡量不要吃一些膽固醇含量高和油膩的食物，比如說蛋黃、動(dòng)物內(nèi)臟、肥肉、豬蹄等食物，也盡量少吃一些辛辣或者是口味重的食物。膽囊炎患者是可以喝茶的，喝茶一般對(duì)于患者的膽囊炎是沒有任何危害的，可能對(duì)于患者的身體也是具有一定的好處的，特別是一些像綠茶、茉莉花茶、菊花茶等之類的茶葉具有清涼解毒之功效。患者平時(shí)絕對(duì)不要喝酒，避免暴飲暴食，要盡量少量多餐。

可能會(huì)演變成膽囊癌，流行病學(xué)顯示，70%的膽囊癌病人與膽囊結(jié)石有關(guān)。膽囊結(jié)石引起的膽囊癌，是長(zhǎng)期物理刺激的結(jié)果。可能還與黏膜的慢性炎癥、細(xì)菌產(chǎn)物中的致癌物質(zhì)等綜合因素參與。膽囊空腸吻合、完全鈣化的瓷化膽囊、膽囊腺瘤、膽胰管結(jié)合部異常、潰瘍性結(jié)腸炎等因素，與膽囊癌的發(fā)生也可能有關(guān)。為了達(dá)到膽囊癌的早期預(yù)防、早期治療，建議對(duì)下列情況下，均應(yīng)早期行膽囊切除術(shù)：一、膽囊結(jié)石大于3.0cm。二、膽囊壁有不均勻鈣化的膽囊炎或瓷化性膽囊。三、膽囊息肉大于1.0cm。四、膽囊腺肌癥合并膽囊炎、膽囊結(jié)石。五、胰膽管匯合異常合并膽囊占位性病變。六、膽囊結(jié)石合并糖尿病。

膽囊炎病人建議吃一些低脂、低蛋白的飲食，以清淡的為主，這是相對(duì)于不油膩，有的人理解清淡就是不咸，這是不對(duì)的，我們就是不油膩的飲食，當(dāng)然蔬菜、水果可以適當(dāng)多吃一些，這個(gè)就相對(duì)講油膩的、油煎油炸的、高蛋白的，那就盡量少吃或者不吃，不要太勞累。因?yàn)槟懩已装l(fā)作兩個(gè)誘因，一個(gè)就是飲食上的油膩的食物，另外一個(gè)就是說勞累了，所以我們經(jīng)常在像清明節(jié)、像端午節(jié)這些節(jié)或者國(guó)慶節(jié)這種節(jié)日期間，大家先出去游玩，回來以后又大吃一頓，就很容易誘發(fā)膽囊炎的發(fā)作。

如果患者出現(xiàn)腹脹以及腹部疼痛劇烈的情況時(shí)，就一定要在醫(yī)生的指導(dǎo)下使用消炎利膽的藥物來進(jìn)行緩解疼痛的治療。一般來說這種情況下患有膽囊炎的患者是能夠吃枸杞的，但一定要適量。建議患者在此期間也可以少吃一些人參以及鹿茸等滋補(bǔ)身體的藥材，同時(shí)建議患者先不要從事重體力的工作以及劇烈的運(yùn)動(dòng)。

膽囊炎患者是不可以吃牛肉的，吃牛肉可能會(huì)引起患者的膽絞痛或者是病情的加重，因?yàn)榕Ｈ馐且环N富含蛋白質(zhì)的食物且不容易消化。如果患者有腹部不適的癥狀，還需要及時(shí)到正規(guī)醫(yī)院的肝膽外科或者是普外科進(jìn)行就診，不能耽誤病情。

慢性膽囊炎患者飲食盡量清淡、易消化，避免肥肉、肥油等高脂肪食物，少吃肥腸、動(dòng)物腦、動(dòng)物肝臟、松花蛋、沙丁魚、蟹黃、蛋黃等高膽固醇食物。膽囊炎急性發(fā)作期要避免進(jìn)食肉類，可以選擇小米粥、蔬菜粥、面條等主食。注意休息，避免過度勞累誘發(fā)膽囊炎發(fā)作；