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高膽固醇的患者，我們一般要建議低膽固醇飲食，限制膽固醇的攝入，含膽固醇較高的如豬肉、牛肉、羊肉，尤其是肥肉、雞蛋黃、奶油、蛋糕之類的，這種食物一般我們要盡量不吃。尿酸的患者一般都建議低嘌呤飲食，含嘌呤較高的食物盡量不吃中等嘌呤的食物要少吃。中嘌呤的食物，主要像四季豆、毛豆、花生這種食物可以少吃。

膽固醇升高的人群可以吃土豆，土豆含有營養(yǎng)物質非常豐富，不但可以補充人體所需要的能量，還含有膳食纖維、多種維生素、微量元素，常吃土豆具有防癌抗癌、延緩衰老、降低膽固醇、健脾去濕的作用。高膽固醇的人在日常生活中主要不要吃含有膽固醇比較高的動物的肥肉、內臟、油炸食品、甜點，多吃這些食品容易導致膽固醇的升高，新鮮的蔬菜對于膽固醇的穩(wěn)定起到很好的作用。

患有了高血脂這類疾病是可以適量的食用紅薯的，紅薯這類食物含有的膳食纖維非常豐富，適量食用之后是并不會導致原有高脂血癥病情加重的。一般像高血脂，主要的是平常飲食結構不合理，而且還缺乏體育鍛煉，所以說平常在生活飲食上一定要養(yǎng)成良好的生活習慣，盡量的以清淡飲食為主，不要吃一些含有脂肪，膽固醇比較高的食物，尤其是像一些肥肉，還有一些油炸的食品，這些盡量的避免，可以多吃一些五谷雜糧，蔬菜水果，食用油盡量的選擇植物油，這樣在飲食上能夠防止血脂升高，還有每天要安排好鍛煉時間，保證堅持體育鍛煉，這樣也有助于降低血脂。紅薯中的膽固醇含量較少，主要是糖分及維生素含量較高，而且多吃紅薯能夠降低體內的膽固醇，對于心血管系統(tǒng)有一定的益處，但是糖尿病的患者已經(jīng)盡量少吃。

1點媒體特約專家劉曄組織一師高值血癥的患者是可以適當?shù)氖秤冒謇醯?。出現(xiàn)了高甘油三酯血癥，一定要立即處理，首先，飲食運動方面的處理是調脂治療的前提以及基礎具體加用藥物處理，需要讓就診醫(yī)生來定，例如，如果是甘油三酯的水平高于正常并不太多，又沒有引起疾病出現(xiàn)的危險因素的時候，可以先使用飲食，運動處理。板栗原產我國，是我國食用最早的著名堅果之年產量居世界首位，我國板栗品質優(yōu)良，營養(yǎng)豐富，為世界群栗之冠，板栗分為北方栗和南方栗，北方栗含糖量高，淀粉含量低，蛋白質含量高。

膽固醇高是可以適當吃牛肉的。膽固醇偏高的患者，應盡量避免進食富含膽固醇的食物。牛肉湯富含豐富的維生素、氨基酸、蛋白質等，能夠益氣補血，并且還可以強筋健骨，孕期是可以適當食用的。

低密度脂蛋白膽固醇偏高，首先是飲食不合理所引起，平時攝入大量的動物脂肪、油炸食品，高鹽高糖飲食等，容易導致血液中膽固醇的升高，從而導致低密度脂蛋白膽固醇的升高。所以對LDL的增高，臨床上需要積極的干預，多用他汀類的藥物如阿托伐他汀、瑞舒伐他汀，合并膽固醇吸收抑制劑如依折麥布，尤其是對合并ACS患者，需要將LDL控制在8以下，有條件要在4以下。某些藥物長期應用，也可引起繼發(fā)性的血脂異常，如噻嗪類的利尿劑可引起血清總膽固醇、甘油三酯、低密度酯蛋白的升高。

通常肉食、蛋以及乳制品等，這些食物含的膽固醇是比較多的。高膽固醇血癥是包括冠心病、腦卒中在內的動脈粥樣硬化性心、腦血管疾病的重要危險因素，在日常的飲食當中，膽固醇含量最高的食物是動物的大腦，其次是海鮮、禽蛋的蛋黃和動物的內臟，如魷魚、蟹黃、魚籽、鳳尾魚、鵝蛋、鴨蛋、松花蛋、鵪鶉蛋、雞蛋的蛋黃，豬肝、豬肺、雞肝、鴨肝等食物的膽固醇含量也比較高，最后食物中黃油、奶油，這些膽固醇含量也都是比較高的，已經(jīng)換上冠心病、腦血管病、外周動脈血管狹窄、脂肪肝、高膽固醇血癥的患者，飲食上應該選擇低膽固醇飲食，不食用高膽固醇食物的。在日常的飲食當中，膽固醇含量比較高的食物主要是海鮮和動物的內臟。

總膽固醇正常但是甘油三酯高，就是單純的甘油三酯高的情況了，甘油三酯一般情況下是不超過7。醫(yī)生會根據(jù)患者的血脂異常危險評估、血脂異常的特點及藥物調脂機制，選擇不同種類不同劑量的藥物，主要用于降膽固醇的藥物有：他汀類藥物，包括阿托伐他汀、辛伐他汀、瑞舒伐他汀等，其他降膽固醇的藥物有依澤麥布及普羅布考。如果是中度和重度的肝油三脂增高是在飲食控制以及運動等同時，還需要進行口服藥物來治療，甘油三酯增高可以選擇他汀類或者貝特類的藥物來進行治療。

膽固醇高的病人是可以吃魚的。膽固醇高的病人是可以吃魚的，魚肉營養(yǎng)豐富，富含優(yōu)質蛋白，易消化吸收，膽固醇、脂肪含量非常低，還含有鈣、磷、鉀、碘、鋅、硒等無機鹽，以及多種維生素。而對于過咸的食物，本來高膽固醇血脂的病人，就有可能加重高血壓，如果吃得太咸，出現(xiàn)水鈉潴留，那這種情況都會加重血壓的升高，所以對于膽固醇的患者，吃魚是沒有什么問題的，但是一定要控制住量。

膽固醇升高跟飲食有很大的關系，如果患者長期的暴飲暴食是可以導致膽固醇升高的，特別是經(jīng)常的吃動物內臟或者是吃油脂過高的食物，很容易出現(xiàn)膽固醇升高的情況。膽固醇升高不只是增加脂肪肝的發(fā)生率，膽固醇升高的主要危害是引起動脈粥樣硬化疾病的發(fā)生，比如引起下肢動脈硬化狹窄，甚至閉塞，臨床上往往會出現(xiàn)間歇性跛行癥狀的發(fā)生，表現(xiàn)為行走后下肢疼痛，休息的情況下疼痛緩解。隨著我國的生活水平不斷提高，脂肪肝的人也越來越多，通過體檢會發(fā)現(xiàn)存在脂肪肝，血脂升高也就是膽固醇高。