血脂血糖高的患者需要忌食含糖和還有熱量的食物,在飲食方面注意一下幾點:第一點,可以吃一些不含有熱量的蔬菜,可以吃黃瓜、西紅柿、芹菜、韭菜、白菜。第四種,多吃些含維生素和無機鹽的食物,可以很好的降低血糖血脂。生菜、菜心、芥藍、小白菜、上海青、油麥菜、茼蒿、番薯葉(也叫地瓜葉)、木耳菜(及其適于老年人食用,廣東人也稱其為潺菜)、莧菜、菠菜等綠葉菜,多數(shù)綠葉蔬菜都比較適合,如果胃不好的話,就少吃一點芥藍、小白菜。綠葉蔬菜富含膳食纖維和維生素,有助于預防三高,西蘭花、花椰菜、番茄、茄子、番薯、紫薯、甜椒、黃瓜、豆角等蔬菜也可以,富含維生素。還要求有一定的蛋白質(zhì),如魚類,蝦類,蛋類,牛奶等適當攝入,在營養(yǎng)全面豐富的前提下控制飲食量。而綠葉蔬菜,如芹菜,菠菜,白菜可以適當多食,增加飽腹感。