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膽固醇如果偏高，也就是說血中總膽固醇數(shù)值大于5.98毫摩爾每升，這種情況叫做高膽固醇血癥，能否吃魚這種情況的話，肯定是可以吃的，因?yàn)轸~其實(shí)是含優(yōu)質(zhì)蛋白多的， 所以對于高膽固醇血癥的患者，適當(dāng)?shù)某贼~是沒什么問題的，但是吃魚也要有個(gè)度，不要每天都吃，它有可能引起高膽固醇血癥， 適當(dāng)?shù)某允强梢缘?，但不要過量。

對于膽固醇高又存在貧血的患者，建議可以進(jìn)行優(yōu)質(zhì)蛋白飲食，比如建議患者平日里可以吃雞蛋清或者紅色的牛羊肉這類食物。貧血要注意分型，要看是哪一種類型的貧血，然后給予糾正治療，比如是缺鐵性貧血，建議患者可以口服力蜚能這種藥物。

螃蟹膽固醇，螃蟹屬于海鮮一類的，海鮮吃多就會(huì)引起膽固醇比較高，同時(shí)尿酸也很高，但是少量吃不會(huì)引起膽固醇高，但是長期或者經(jīng)?；蛘叽罅康某?，會(huì)引起膽固醇高。膽固醇的正常是2.9-5.5，但是長期吃，膽固醇就會(huì)沉積在血管里面，形成血管的鈣化，引起高血壓的病變，引起心臟的病變，包括心肌缺血的病變。另外還有膽固醇含量高以后，膽固醇主要是通過肝臟的代謝和分解合成。當(dāng)它太多，就會(huì)在肝臟沉積，就是大家都知道的脂肪肝。脂肪肝長期就會(huì)引起肝功能的異常，到最后由脂肪肝引起肝細(xì)胞的空泡樣的病變，然后造成肝臟的功能的下降。另外還有膽固醇增高，可以使人的脂肪增多，最早就堆積在皮下，皮下最早是堆積到腹部，所以大家可以看到大腹便便這種情況。

如果孕婦出現(xiàn)膽固醇高者，一般建議不要吃一些動(dòng)物的內(nèi)臟，或者是海產(chǎn)品等，這樣容易引起膽固醇的增高，也要盡量減少油脂類的攝入。以免因血壓，血糖，血脂增高，影響到孕婦的身體，也會(huì)影響胚胎的發(fā)育。要注意孕婦的營養(yǎng)，同時(shí)也要監(jiān)測孕婦所需的營養(yǎng)的指標(biāo)的監(jiān)控，注意血脂，血糖，血壓等情況。

是大閘蟹的蟹黃和大閘蟹的蟹膏是一種含有膽固醇非常高的食物，對于一些高脂血癥患者或者膽結(jié)石的患者，要盡量少食，它會(huì)提高血脂的水平。從而導(dǎo)致一些高血脂相關(guān)的疾病的發(fā)生，食用的時(shí)候要適可而止，不可貪吃。大閘蟹的蟹肉味道鮮美，是一種高蛋白低脂肪的食物，是一種非常好的營養(yǎng)品，可以適當(dāng)多吃。

自己判斷膽固醇是否升高，可以從以下方面來判斷：第一癥狀，部分膽固醇升高的患者，往往會(huì)有頭暈以及頭痛的癥狀。這種癥狀的特點(diǎn)是昏沉感，就好像有東西包裹著頭部。第二體征判斷，比如明顯有肥胖的現(xiàn)象，尤其是腹型肥胖，往往是膽固醇升高的好發(fā)人群。此外，眼部瞼黃瘤現(xiàn)象，也是膽固醇高的一個(gè)外在表現(xiàn)。如果有這種情況，那么要注意膽固醇升高的可能。第三抽血化驗(yàn)，抽血化驗(yàn)血脂，是判斷膽固醇偏高的金指標(biāo)，有沒有膽固醇升高，抽血化驗(yàn)一清二楚。

蜆子膽固醇的含量并不高，但是含有蛋白質(zhì)和多種維生素，同時(shí)還含有鈣、磷、鐵等人體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，可以起到利尿消腫，同時(shí)還有一定的降低血脂的作用，可以起到軟化和保護(hù)血管的作用。同時(shí)蜆子還能夠清除體內(nèi)的毒素和多余的水分，還有一定的利尿和消腫的作用，平時(shí)可以適當(dāng)?shù)亩嗍秤谩?/div>

這類綠色蔬菜，含有大量的纖維素，有助于患者腸道蠕動(dòng)增加，增強(qiáng)患者飽腹感，同時(shí)可以加快體內(nèi)油脂排出體外，適當(dāng)降低患者膽固醇水平。膽固醇高的患者吃菠菜，油菜，油麥菜，生菜，芹菜等蔬菜比較好。

雞肉是富含膽固醇的，所以建議患者如果體內(nèi)膽固醇偏高的情況下，屬于高膽固醇血癥的患者，這時(shí)則建議一定要盡量少吃或者是不吃雞肉，這樣則可以有效的來避免膽固醇的攝入，可以來改善體內(nèi)膽固醇偏高的情況。另外，建議患者平時(shí)也要盡量的少吃豬肉以及雞蛋等，因?yàn)檫@些食物中都富含膽固醇，從而不利于膽固醇偏高患者的健康。同時(shí)建議膽固醇偏高的患者一定要多進(jìn)行體育運(yùn)動(dòng)，這時(shí)則可以消耗體內(nèi)的膽固醇。

女性患有膽固醇增高的患者應(yīng)注意進(jìn)行調(diào)理治療。膽固醇過高如果不及時(shí)進(jìn)行糾正的話，可能會(huì)造成心血管疾病的發(fā)生，容易引起冠心病腦梗塞，糖尿病，高血壓等病癥?；加心懝檀荚龈叩呐砸⒁獗M量不要進(jìn)食高膽固醇的食物，例如不要進(jìn)食雞蛋、鴨蛋、鵝蛋，尤其是腌制，建議患者不要吃動(dòng)物的內(nèi)臟，例如雞肝、羊肝。避免進(jìn)食燒烤類食物，不要去吃海鮮，魚、蝦、蟹等含膽固醇較高的食物，建議患者應(yīng)適當(dāng)?shù)腻憻?，多吃蔬菜水果類的食物，宜清淡飲食?/div>