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脂肪肝，又稱非酒精性脂肪肝，是一種與胰島素抵抗，和遺傳易感性密切相關(guān)的代謝應激性肝損傷，與代謝綜合征關(guān)系密切，甚至被認為是代謝綜合征的肝臟表現(xiàn)，絕大多數(shù)患者沒有臨床癥狀，即使出現(xiàn)癥狀也是非特異性的。實驗室檢查肝功能可正常，也可以有r-谷氨酰轉(zhuǎn)肽酶，谷丙轉(zhuǎn)氨酶，和谷草轉(zhuǎn)氨酶的輕度升高，都在正常值上限的2~3倍以內(nèi)，甚至僅為正常值范圍的高限，持續(xù)時間長，短期內(nèi)無明顯的波動，除非肥胖者體重明顯下降，通常以谷丙轉(zhuǎn)氨酶升高為主，谷草轉(zhuǎn)氨酶和谷丙轉(zhuǎn)氨酶比值小于1。同時還可以發(fā)現(xiàn)膽固醇，低密度脂蛋白、甘油三酯，游離脂肪酸，血尿酸的升高，甚至部分患者，可以有胰島素抵抗和血糖異常。

你好，很高興為你回答問題，酒精性和脂肪肝既有區(qū)別又有聯(lián)系。首先是區(qū)別，酒精肝導致肝臟損害可能有兩方面原因，第一酒精本身可以導致肝臟的損害，因為酒精是乙醇，代謝以后產(chǎn)生乙醛，對肝臟是有毒性的，本身就可以引起肝臟的損害。第二，酒精肝可以引起脂肪在肝臟的沉積，導致酒精性脂肪肝，所以脂肪在肝臟的沉積也可以引起肝臟的損傷，以上就是酒精性肝病導致肝臟的損害。脂肪肝主要是脂肪大量的沉積在肝臟，導致肝細胞的損害，所以酒精肝的范圍更大包括了脂肪肝，也就是脂肪肝它有非酒精性脂肪肝，也有酒精性脂肪肝。酒精肝和脂肪肝的聯(lián)系，酒精性脂肪肝和非酒精性脂肪肝最終都有肝臟的脂肪沉積，肝臟的脂肪比率明顯升高，導致肝臟的損害，最終出現(xiàn)肝功能異常，出現(xiàn)臨床癥狀導致不同的臨床結(jié)局。酒精性肝損傷，會導致肝功能異常或出現(xiàn)臨床癥狀，甚至部分病人出現(xiàn)黃疸、肝硬化、肝功能衰竭，脂肪肝也會出現(xiàn)類似的表現(xiàn)。脂肪肝如果僅僅是肝臟體內(nèi)的脂肪的比例明顯增高，肝臟沒有出現(xiàn)異常，就叫脂肪肝，這種是不需要治療的，飲食控制、戒酒或減體重，脂肪肝就會緩解。如果出現(xiàn)肝功能的損傷，轉(zhuǎn)氨酶出現(xiàn)升高或者肝功能異常，就叫脂肪性肝炎。脂肪性肝炎酒精性的和非酒精性的都可以導致，需要藥物的介入來進行治療。這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！

是，如果谷丙轉(zhuǎn)酶的水平超過了兩倍，這就提示有脂肪性肝炎，有一些單位可能就會因此而拒絕，就有可能不會通過入職體檢，所以要結(jié)合實際情況來看。針對脂肪肝要結(jié)合實際情況來看，如果是長期大量喝酒的，嚴格的戒酒四周以后，肝臟的生化指標就會有明顯的改善；在入職體檢的時候，查到了有輕度的脂肪肝，如果肝臟功能是在正常的范圍，而且身體的其他指標都符合的話，一般來說也是可以通過入職體檢的。

脂肪肝的病人是可以吃牛肉的，正常人肝組織中含有少量的脂肪，如甘油三酯、磷脂、糖脂和膽固醇等，其重量約為肝重量的3%～5%。多吃青菜、水果和富含纖維素的食物，精瘦的牛肉很合適作為健康食譜。如果肝內(nèi)脂肪蓄積太多，超過肝重量的5%或在組織學上肝細胞50%以上有脂肪變性時，就可稱為脂肪肝。

部分輕度脂肪肝患者是可以出現(xiàn)輕度肝功能異常，轉(zhuǎn)氨酶一般在正常值的兩倍以內(nèi)，很少超過兩倍以上，所以轉(zhuǎn)氨酶是可以升高，此時往往沒有什么特殊臨床表現(xiàn)，大部分患者都是在體檢時偶然發(fā)現(xiàn)肝功異常。一般輕度脂肪肝并沒有什么特殊臨床表現(xiàn)，肝功能基本正?；蛘呖沙霈F(xiàn)輕度異常，所以輕度脂肪肝病人往往不需要特別的治療。所以能夠早期診斷、早期進行防治，是可以阻止脂肪肝進一步發(fā)展，甚至可以逆轉(zhuǎn)，如果任其發(fā)展，輕度脂肪肝就很可能發(fā)展為重度脂肪肝，甚至進展為肝硬化。

重度脂肪肝的恢復效果主要看個體差異，如果病人能夠規(guī)范治療且堅持控制飲食和鍛煉身體，一般在一年之內(nèi)會有所緩解，三到五年內(nèi)有可能痊愈。根據(jù)膽汁反流性胃炎患者的臨床癥狀，建議患者到正規(guī)的醫(yī)療機構(gòu)，找中醫(yī)專業(yè)的醫(yī)師通過辨證治療來選擇用藥，不建議自行購買中藥服用。

脂肪肝一般，如果要是重度脂肪肝，它分兩種，如果要是這個人非常胖，他的飲食我們要格外注意了，第一類的是我們要絕對絕對的戒酒，不是我們平時說的白酒，包括啤酒，葡萄酒，然后就是所有一切含酒精的飲料，我們都要戒掉，飲食我們就要都要進行這種，高維生素的飲食，還有高蛋白的飲食，我們每天的蛋白，要求達到每公斤體重，每天1-1.5g，但是我們就要杜絕這種高熱量的，高膽固醇的飲食，規(guī)律來說就是低鹽，低脂，高蛋白這種飲食，然后在這種飲食的規(guī)律上，要絕對戒酒，每個人可能有每個人的飲食習慣，掌握一個整體的這種原則，少吃油炸類的東西，少吃動物脂肪，動物肝臟，多吃一些高蛋白的就可以了。專家提示，重度脂肪肝，如果患者非常胖，飲食要格外注意，戒酒以及含酒精的飲料，飲食要進行高維生素，高蛋白的飲食，杜絕高熱量的，高膽固醇的飲食，少吃油炸類的東西，少吃動物脂肪，動物肝臟，多吃一些高蛋白的就可以了。

重度脂肪肝病人可以吃雞蛋，尤其是蛋清肯定沒有問題。蛋清是優(yōu)質(zhì)蛋白，對于有肝病的病人甚至是有減肥需要的病人，吃雞蛋很好，因此可以吃雞蛋。

重度脂肪肝，有些雖然肝臟里面的脂肪沉積非常明顯，但是有些患者癥狀不是很明顯，只有輕微的癥狀，這種情況可以暫時不用住院治療，門診治療就可以了。脂肪肝主要是指肝臟內(nèi)的脂肪過度沉積，從而導致肝功能受損，出現(xiàn)肝炎的一些表現(xiàn)。肥胖性脂肪肝就要加強體育鍛煉，控制體重，調(diào)節(jié)好飲食，很多脂肪肝經(jīng)過積極治療，還是可以控制的。

得了脂肪肝后，我們需要警惕，需要積極的處理，適當?shù)倪\動，控制飲食，在肝功能出現(xiàn)異常時，我們需要口服一些護肝降酶類的藥物，千萬不要輕視脂肪肝。而一旦出現(xiàn)肝硬化后，往往會出現(xiàn)一些嚴重的并發(fā)癥，例如上消化道出血，腹水及肝性腦病，肝腎綜合征等。重度的脂肪肝是可以死亡的，重度的脂肪肝長期得不到好的處理后，隨著時間增長，會演變成肝硬化。