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寶寶的輔食烹飪的廚具沒有特殊的要求，使用平時(shí)家常用的鍋蒸煮即可，如果家里平時(shí)的使用鐵質(zhì)的鍋具更好，因?yàn)殍F鍋含有鐵元素，在烹飪過(guò)程中揮發(fā)在食物里，寶寶吃鐵質(zhì)的鍋具做出來(lái)的輔食，有預(yù)防缺鐵性貧血的效果，給寶寶烹飪輔食時(shí)要清淡易消化一些，避免有寒涼和刺激的食物為宜。鍋的涂層主要是一些防銹和防腐蝕的，如果最外面的一層破損了，這種情況是不建議繼續(xù)使用的，長(zhǎng)期使用有可能導(dǎo)致重金屬攝入過(guò)多。做輔食一般使用鐵鍋或不粘鍋都可以，但一定要選擇正規(guī)品牌。指導(dǎo)建議：我覺得什么材質(zhì)都無(wú)所謂 只要是能單獨(dú)給寶寶準(zhǔn)備個(gè)小鍋就行了 這樣比較容易消毒作處理 另外，最好買那種多功能的，呵呵，這樣就可以滿足寶寶所有的輔食需要啦 有這樣的寶媽媽，寶寶就有口福啦，贊你下！

最好不要用那些所謂的不粘鍋或是無(wú)油煙鍋爐，因?yàn)槟切╁伬锩娴幕瘜W(xué)涂層有可能脫落，給寶寶健康造成影響；也不推薦用鋁鍋。

隨著寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育，單一的母乳喂養(yǎng)已經(jīng)不能滿足寶寶對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求，需要通過(guò)添加輔食增強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)。一開始添加輔食時(shí)，品種要單一，不要一次性添加的太大，注意循序漸進(jìn)。母乳喂養(yǎng)的孩子增加輔食的時(shí)間可以在4個(gè)月到6個(gè)月左右，剛開始可以給孩子一些容易消化的物質(zhì)，比如，米粉，小饅頭，餅干，魚泥，菜泥，菜汁，果汁兒等，在這一段時(shí)間也是孩子很容易貧血的時(shí)間，母乳中的營(yíng)養(yǎng)成分不是太高了，需要給孩子補(bǔ)充輔食，來(lái)補(bǔ)充體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)。寶寶通常在四個(gè)月到六個(gè)月左右時(shí)能夠逐漸的添加輔食。輔食的添加需要由少到多逐漸進(jìn)行，同時(shí)，應(yīng)該根據(jù)寶寶的消化吸收情況和排便情況等適量的進(jìn)行輔食的增減。

4個(gè)月嬰兒的輔食要以多樣化為主，可以喝一些燕麥粥，也可以喝一些紅薯粥或者小米粥，還有南瓜粥，也可以讓寶寶適當(dāng)?shù)某砸恍┠瞎希炎?，芹菜，胡蘿卜。但是讓寶寶吃的時(shí)候一定要適量，不要讓寶寶一次性吃太多，有可能會(huì)導(dǎo)致寶寶出現(xiàn)消化不良的情況，因?yàn)閷殞毜奈改c道發(fā)育還沒有成熟。四個(gè)月的嬰兒在添加輔食的時(shí)候要以易消化為主，您可以給孩子添加青菜泥、土豆泥等易消化的蔬菜，還可以給孩子喝點(diǎn)果汁，都有助于身體發(fā)育。到孩子出生六個(gè)月左右是您可以給孩子添加點(diǎn)蛋黃泥、肉沫等輔食。媽媽可以給寶寶吃米糊、蔬菜泥、果泥等，特別需要注意的是，蔬菜泥、果泥一定要選擇質(zhì)地細(xì)膩、天然不添加防腐劑的。建議讓寶寶吃米粉，主要米粉也更容易調(diào)制成均勻的糊狀，寶寶吞咽起來(lái)容易，也就更樂于接受。

四個(gè)月大的寶寶可以添加米粉。孩子一般是在出生后六個(gè)月可以逐漸添加輔食，在添加輔食時(shí)需要注意循序漸進(jìn)的改變食物的質(zhì)地。嬰兒在四個(gè)月的時(shí)候還不可以添加輔食，此時(shí)孩子需要以母乳喂養(yǎng)或奶粉喂養(yǎng)為主。四個(gè)月嬰兒的輔食食譜，主要是米粉或湯水樣食物，包括米湯、果汁、魚湯等，主要是因?yàn)閷殞毚藭r(shí)的胃腸道功能較為虛弱，飲食應(yīng)該以清淡、易消化為主，以免為消化功能造成影響；再給寶寶添加輔食的過(guò)程中，要注意遵循輔食添加的原則。

一般情況下在寶寶六個(gè)月之后可以適當(dāng)?shù)脑黾虞o食，因?yàn)榇藭r(shí)寶寶的胃腸道已經(jīng)基本發(fā)育完善，而且母乳中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不能維持寶寶正常的生長(zhǎng)發(fā)育，可以首先添加一些米粉、米糊。嬰兒添加輔食以后不能單一，要飲食多樣化，均衡營(yíng)養(yǎng)，讓寶寶養(yǎng)成不偏食，不挑食的習(xí)慣，什么都要吃，這樣更有利于生長(zhǎng)發(fā)育。早期可以添加米粉，后期可以逐漸增加雞蛋，米粥，面條等易消化的食物。剛開始添加輔食時(shí)，可給孩子食用米粉、新鮮的水果蔬菜泥、肉松、少量雞蛋黃等；添加輔食需遵循由少變多、由稀變稠、由細(xì)到粗等方式喂養(yǎng)。

寶寶的營(yíng)養(yǎng)餐的話應(yīng)該要講究的，比如：蘋果泥：新鮮蘋果，切開四塊，去核，放入榨汁機(jī)中榨成泥狀，蒸熟喂給寶寶吃。營(yíng)養(yǎng)粥：將粳米清洗干凈，加一定數(shù)量的魚、肉、蛋、豬肝等，加水一起熬煮成營(yíng)養(yǎng)粥，喂給寶寶吃。

一歲兩個(gè)月的孩子可以喂的東西多著呢，以糧食、奶、蔬菜、魚、肉、蛋、豆腐為主的混合食品，這些食品是滿足孩子生長(zhǎng)發(fā)育必不可少的。適當(dāng)喂養(yǎng)面條、米粥、饅頭、小餅干等，以提高熱量。嬰兒的營(yíng)養(yǎng)食譜要根據(jù)寶寶的年齡進(jìn)行判斷，一般要在寶寶4-6個(gè)月時(shí)添加輔食，可以給寶寶食用蔬菜泥、水果泥、肉泥、米粉等食物，包括鯽魚、南瓜、菠菜、青菜、胡蘿卜、蘋果、香蕉等，同時(shí)還需要給寶寶進(jìn)行哺乳。

魚肉、饅頭、面包片、蛋類、面條、軟米飯、米粉、碎菜等食物都可以作為寶寶的輔食，可在添加輔食前，去醫(yī)院檢測(cè)微量元素，若存在缺乏鈣、鐵等微量元素時(shí)，可以在輔食中進(jìn)行補(bǔ)充。十一個(gè)月寶寶可以添加的輔食有很多，主食您可以給孩子吃點(diǎn)米粥、米粉、面條等易咀嚼的食物，還可以搭配碎菜、肉泥、雞蛋羹、魚肉等食物給孩子補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。給孩子添加的輔食中要避免有刺激性的。11個(gè)月的孩子已經(jīng)添加輔食有一段時(shí)間了，家長(zhǎng)可以根據(jù)孩子的吞咽能力，適當(dāng)給孩子添加一些面條，小餃子，粥類等食物，讓寶寶的飲食狀態(tài)漸漸規(guī)范為三餐。這時(shí)候孩子已經(jīng)有牙齒，可以適當(dāng)?shù)木捉朗澄?，不要給孩子吃過(guò)小的或者糊狀的食品

當(dāng)寶寶到了4個(gè)月大時(shí)，除了給寶寶喂奶以外，還應(yīng)加喂泥糊狀的輔助食物，如米粉、蛋黃、水果泥等但還是以母乳喂養(yǎng)為主，添加輔食是為了滿足寶寶健康成長(zhǎng)的需要，橙子的維生素C含量比梨、蘋果和香蕉都高，可以為寶寶準(zhǔn)備鮮橙汁，把橙子洗凈、切為兩半，用榨汁機(jī)或其他擠果汁的器具擠壓出果汁，加入等量或者稍多一些的溫開水即可。