消化內(nèi)科 | 主任醫(yī)師
王化虹，北京大學(xué)第一醫(yī)院內(nèi)科學(xué)主任醫(yī)師，消化科主任
大豆洋蔥本身有益生菌的作用在里面，腸道里面的細(xì)菌是一個(gè)大的家族，一個(gè)人的細(xì)菌比細(xì)胞還要多十幾倍，人寄生在一個(gè)一個(gè)微生態(tài)的環(huán)境當(dāng)中。大豆制作出的納豆里面含有豐富的益生菌，具有美容養(yǎng)顏的功效。在外國(guó)洋蔥被大多數(shù)人熱愛(ài)，每道菜里面幾乎都有洋蔥，除了調(diào)味以外還有一些其他的保健作用。
