消化內(nèi)科 | 主任醫(yī)師
王化虹，北京大學第一醫(yī)院內(nèi)科學主任醫(yī)師，消化科主任
植物蛋白對人體有好處還需要動物蛋白，用豆類來補充正常人體蛋白是沒有問題的，要是消化系統(tǒng)有問題或者是其他的代謝有障礙。動物性蛋白質(zhì)：主要來源于魚蝦、禽肉、畜肉、蛋類及牛奶。植物性蛋白質(zhì)：顧名思義主要是植物性食品的蛋白質(zhì)的食物。
