中醫(yī)科綜合 | 主任醫(yī)師
張冰，女， 1959 年 8 月生， 1983 年獲醫(yī)學(xué)學(xué)士， 1988 年獲醫(yī)學(xué)碩士， 1995 年獲藥學(xué)博士， 2003 年于悉尼大學(xué)完成博士后研究工作；現(xiàn)任北京中醫(yī)藥大學(xué)教授、博士生導(dǎo)師、中藥學(xué)院副院長。從事中醫(yī)藥教學(xué)、科研與臨床工作。 1996 年被評為北京地區(qū)普通高校優(yōu)秀青年骨干教師， 1998 年被評為北京地區(qū)普通高校青年學(xué)科帶頭人， 2002 年被確認為國家中醫(yī)藥管理局臨床中藥學(xué)重點學(xué)科帶頭人， 2003 年被評為教育部優(yōu)秀青年骨干教師。
服藥期間，保護胃是非常重要的，中醫(yī)叫做保護胃氣。因為如果在整個治療用藥的過程中由于胃腸喪失吸收功能，不能很好的吸收藥物，那么，所有的治療方案也就失敗了，所以保護胃腸功能非常重要，在服藥的過程中要關(guān)注胃腸功能，不要吃油膩、生冷、辛辣刺激的食物。
服用中藥時，注意飲食禁忌非常重要，也就是說我們在服用中藥的時候一定要去關(guān)注這個藥物的性質(zhì)，不能跟哪些相沖的食物一起食用了，就會對療效產(chǎn)生不利的影響，藥物和飲食之間不適宜，如很多藥在服用期間不能吃西柚汁，會影響藥物吸收的。
關(guān)于煎煮的時間也是要根據(jù)疾病的治療目標和藥物的性質(zhì)來定的，并不是越久越好，有的藥物需要久煎，是根據(jù)藥物的性質(zhì)決定的。有的藥，久煎反而不好，有效成分會被破壞。 所以，中藥煎煮的時間并不是越久越好，而且還需要根據(jù)藥物的性質(zhì)，根據(jù)疾病的治療目的，根據(jù)藥物的融出的毒性，以及它的成分的變化，再確定它煎煮的時間的長短的，有的藥物是需要久煎的，具體的煎煮方法醫(yī)生都會給大家講的。