營養(yǎng)科 | 副主任醫(yī)師
從事臨床營養(yǎng)20余年。
有人把啤酒加海鮮稱作是痛風(fēng)的套餐，這個是特別的形象的，實際上一般的還鏟平，它含的嘌呤會稍微多一些，正常的飲食是可以食用的，如果大量的食用海鮮，再加上啤酒，究竟會促進(jìn)嘌呤的代謝，生成更多的尿酸，而且還會抑制尿酸的排出，使體內(nèi)的尿酸水平迅速增加，會導(dǎo)致痛風(fēng)的急性發(fā)作，而且過量的飲用啤酒，也是嘌呤的主要來源。
現(xiàn)在全民都在補(bǔ)鈣，其實大家對補(bǔ)鈣都相當(dāng)?shù)闹匾?，但是真正的補(bǔ)鈣首先要從食物中開始，含鈣的食物也很多，所以也存在著一定的誤區(qū)，實際上我們建議最好的補(bǔ)充鈣質(zhì)的食物是牛奶，每天300ml的牛奶是可以很好的補(bǔ)充人體所需改制的，另外，豆制品也是很好的補(bǔ)鈣的食品。
不同的食物有著不同的營養(yǎng)價值，例如：海螃蟹，實際上是非常鮮美的食物，它里面含的蛋白質(zhì)非常多，脂肪極低，最主要的是它里邊含有維生素A，非常豐富這一點對人體是非常好，最好的做法就是要保持它的原汁原味，生蠔是海洋的牛奶營養(yǎng)豐富，最主要的是里面富含有鋅，這是其他食物無法比擬的。