營養(yǎng)科 | 副主任醫(yī)師
從事臨床營養(yǎng)20余年。
會缺葉酸，而且也會得脂肪肝。長期吃素，也是中度脂肪肝。肝臟是對脂肪、蛋白質(zhì)和糖類進(jìn)行代謝分解，如果不吃肉，營養(yǎng)不均衡，也可能會得脂肪肝的。適當(dāng)吃一些雞蛋，還有魚蝦類，可以補充一些營養(yǎng)的。素食主義者”，10余年來連雞蛋都很少吃，早餐基本就是饅頭白粥，中晚餐以青菜和米飯為主，幾乎可以算常年吃素?！熬褪沁@樣的飲食習(xí)慣，怎么會患上脂肪肝