營養(yǎng)科 | 副主任醫(yī)師
從事臨床營養(yǎng)20余年。
花生、瓜子、榛子、松子堅果類的食物，好處就是含鈣鉀比較多，對于控制血壓很好，而且它含的卵磷脂比較多，像糖尿病并發(fā)癥，還有高血脂叫心腦血管疾病 。所以它對于預防糖尿病的并發(fā)癥都是有好處的，但是它含油脂60%，糖尿病病人堅果類的食物可以吃，一定要在限量范圍內(nèi)，推薦量每天是25克。
老年人少肌癥現(xiàn)在非常的常見，也引起了這廣大醫(yī)務人員的關注，首先它是體現(xiàn)在老年人的肌肉質(zhì)量的下降，體積數(shù)量的下降，另一方面就體現(xiàn)在他的肌肉的收縮能力的下降，肌肉的減少原因很多，最主要的就是老年人自身代謝的問題，就是肌肉合成能力在減弱，還有一個原因，主要是營養(yǎng)不良，由于老年人的消化吸收的能力下降，而且有一些慢性病，導致老年人嚴格的控制飲食，攝入的減少，營養(yǎng)不良是最主要的原因，再有一個原因就是運動的減少，運動的減少導致我們肌肉合成減少，導致肌肉的收縮力量的減少，最終導致少肌癥的出現(xiàn)。
在選擇增加蔬菜攝入量的同時不要增加脂肪的攝入量。比如說茄子涼拌或者是炒茄片都可以，如果吃燒茄子，在攝入蔬菜的同時，油量增加，對于控制血糖是沒有好處的。還有一類蔬菜，比如說山藥 芋頭 藕 蘿卜，相對來說含的淀粉就多，一般建議不拿它當蔬菜吃，當主食去吃。
發(fā)現(xiàn)了妊娠糖尿病，首先是通過飲食的控制，在控制好血糖的前提下，最主要的還是應該保證孕婦和胎兒的營養(yǎng)需要，最直接的指標就是體重正常的增長，整個孕期，對于一個中等身材的孕婦來說，如果懷孕前不胖不瘦，整個孕期體重增長是在25到30斤。